居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2007.09.02
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盛岡駅前で朝食です。

盛岡駅前に早い時間に開いているお店がありますので、遅い朝食にしましょうか。
「HOT JAJA」でじゃじゃ麺です。

レギュラーメニューのじゃじゃ麺に、餃子・チャーハン。
そして冷奴・キムチ・枝豆もあるよ。
ベアレンさんのビールに日本酒南部美人も・・・
午前中から一杯やっちゃう?


百年前の製法で造る本格ラガービール。ベアレン クラシック 330ml

チャーハンとヤッコが付いたセットを注文。


盛岡 HOT JAJA チャーハン

さて、お待ちかねのじゃじゃ麺です。
盛岡じゃじゃ麺のルーツは、中国大陸の炸醤麺とのこと。
うどんに肉味噌・きゅうりを乗せて、ぐちゃぐちゃと味噌を絡めていただきます。
ラー油とかニンニクとかを加えてお好みの味で楽しめるのがよいですね。

盛岡 HOT JAJA じゃじゃ麺

ホットな麺を肉味噌にからませていただくのですが、ビールが置いてあるのもわかりますね。
くせになる味です。
東京でも食べられるのかな?

盛岡 HOT JAJA チータンタン

最後にチータンタンをオーダーします。
じゃじゃ麺を食べ終わったら茹で汁+卵でスープをつくってもらうのです。
テーブルの上の肉味噌、塩コショウで味を調えるのが自分の味。

軽くつまみながら一杯飲んでじゃじゃ麺を待ち、最後にスープで〆る。

最近は通販でじゃじゃ麺を取り寄せているショテマエです。


盛岡じゃじゃ麺2食セット

さて、じゃじゃ麺ファンのためのじゃじゃ麺情報を最後にまとめましょう。

「HOT JAJA」
岩手県盛岡市駅前通9-5
10:00~0:00

白龍
岩手県盛岡市内丸5-15
9:00~20:40
日曜休

「香醤」
岩手県盛岡市大通2-4-18
11:00~03:00 (日祝12:00~19:00)
第2・4・5日休(連休は翌月曜)

「盛岡じゃじゃ麺」
岩手県盛岡市中ノ橋通1-7-1 たつみビル1F
10:00~19:00

盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa 盛岡駅

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.0











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Last updated  2011.07.10 13:29:00
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