2007.11.03
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（北海道・東北）
祝日の土曜日。
常連さん（ たまに「かん」のカウンターの中にいる方 ）が今日はご友人と飲んでおられました。
反対側のカウンター奥でビールから。
お通しの鳥とごぼうのスープが美味しいですね。
予想通りちゃんと出汁からとって、丁寧につくっていただきました。
たまに料理をしているショテマエには見えていますよ！
本日のお遊びは「かん」の飲み比べ。
やっぱり古酒のほうが、落ち着きがあって美味しいですね。
いや、若い方も・・・とカウンターの向こうとこっちで酒談議が始まります。
評価し評価されるお仕事をしていると、ほっとする評価を求めているのかな？
ひがしもの であるマグロのカマトロをいただきます。
近海天然もののマグロは美味しいですね。
志太泉 純米吟醸「八反35号」1800ml
日本酒は静岡志太泉純米吟醸の八反錦です。
静岡行きたいですね。
清水の 金の字 でモツカレーをいただき、静岡の 鹿島屋 で磯自慢など静岡の酒を飲み、静岡おでん 愛ちゃん でしめる。
富士宮やきそば でも良いし、浜松に抜けて貴田乃瀬も行ってみたいですね。
思い出とまだ行った事のない居酒屋一人旅があります。
高知の 四方竹 をいただきます。四方竹は秋の筍。天ぷら、炊き込みご飯にしても美味しそうですね。
スタッフの人（新人さん）が四方竹が日本酒の銘柄だと思って、一升瓶を一生懸命探していたというのも酒場の楽しい話題のプレゼント。かわいかったですよ。
この味を自宅で再現中ですが、上手くいかないですね・・・
本日もごちそうさまでした！
常連さん（ たまに「かん」のカウンターの中にいる方 ）が今日はご友人と飲んでおられました。
反対側のカウンター奥でビールから。
お通しの鳥とごぼうのスープが美味しいですね。
予想通りちゃんと出汁からとって、丁寧につくっていただきました。
たまに料理をしているショテマエには見えていますよ！
本日のお遊びは「かん」の飲み比べ。
やっぱり古酒のほうが、落ち着きがあって美味しいですね。
いや、若い方も・・・とカウンターの向こうとこっちで酒談議が始まります。
評価し評価されるお仕事をしていると、ほっとする評価を求めているのかな？
ひがしもの であるマグロのカマトロをいただきます。
近海天然もののマグロは美味しいですね。
志太泉 純米吟醸「八反35号」1800ml
日本酒は静岡志太泉純米吟醸の八反錦です。
静岡行きたいですね。
清水の 金の字 でモツカレーをいただき、静岡の 鹿島屋 で磯自慢など静岡の酒を飲み、静岡おでん 愛ちゃん でしめる。
富士宮やきそば でも良いし、浜松に抜けて貴田乃瀬も行ってみたいですね。
思い出とまだ行った事のない居酒屋一人旅があります。
高知の 四方竹 をいただきます。四方竹は秋の筍。天ぷら、炊き込みご飯にしても美味しそうですね。
スタッフの人（新人さん）が四方竹が日本酒の銘柄だと思って、一升瓶を一生懸命探していたというのも酒場の楽しい話題のプレゼント。かわいかったですよ。
この味を自宅で再現中ですが、上手くいかないですね・・・
本日もごちそうさまでした！
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Last updated
2007.11.04 22:53:11
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