2007.12.11
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（東京）
美味しい餃子が食べたくなって立石「蘭州」へ。
目の前で餃子が作られていくのを眺めながら、ビールを飲みます。
餃子とお酒とラーメンだけというシンプルなお店です。
餃子にビール派も、餃子にラーメン派も共存共栄。
ラーメンに命かけていますという怖い人もいません。
ごくごく平凡な雰囲気なのですが、出てきた餃子は凄い！
まず焼餃子。
絶妙な焼具合。
ところがプロはぶれない。
今度餃子一人旅に出る前に、焼き方勉強しなくてはいけませんね。
続いて水餃子。
焼きより小ぶりな餃子です。
皮がぷりぷりで美味しく、肉汁じゅわ～っと・・・最高！！！
黄河の河畔に開けた中国の蘭州にも行ってみたいな。
そんな思いをビールを飲みながら。
蘭州さんごちそうさまでした！
「蘭州」
葛飾区立石4-25-1
18:00 - 27:00
目の前で餃子が作られていくのを眺めながら、ビールを飲みます。
餃子とお酒とラーメンだけというシンプルなお店です。
餃子にビール派も、餃子にラーメン派も共存共栄。
ラーメンに命かけていますという怖い人もいません。
ごくごく平凡な雰囲気なのですが、出てきた餃子は凄い！
まず焼餃子。
絶妙な焼具合。
ところがプロはぶれない。
今度餃子一人旅に出る前に、焼き方勉強しなくてはいけませんね。
続いて水餃子。
焼きより小ぶりな餃子です。
皮がぷりぷりで美味しく、肉汁じゅわ～っと・・・最高！！！
黄河の河畔に開けた中国の蘭州にも行ってみたいな。
そんな思いをビールを飲みながら。
蘭州さんごちそうさまでした！
「蘭州」
葛飾区立石4-25-1
18:00 - 27:00
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Last updated
2007.12.23 10:51:10
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