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2008.11.02

全国JrCC（ジュニアカクテルコンクール）観戦でホテルイースト２１

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東京）

ジュニアカクテルコンクール観戦のため、東陽町のホテルイースト２１へ。

岡山に行ったり、札幌（第３４回　全国バーテンダー技能競技大会）に行ったり。

今回は近場ですが、全国のバーテンダーさんが集まります。
さっそくお会いしたのが、 BAR AUGUSTA（オーガスタ）の品野さん。前回はお店でお会いできなかったので、また大阪に行きたいですね。

ジュニアカクテルコンクール

今回の大会参加者は１１４名。
１１４杯飲む審査員さんも大変です。

大会の休憩時間には協賛メーカーさんのお酒をいただきます。
ちょっと休憩中の渋谷「石の華」の石垣さん。
「お久しぶりです」と挨拶されてしまいました。
しばらく行ってないので、なんとか年内には・・・

札幌支部長の紺野さんもいらっしゃってましたね。
ナイト・イン紺野も行きたいお店です。
冬の札幌も検討しなくちゃ。

大会の結果は・・・
選手宣誓もしていた、オーパの木戸孝治さんがグランプリでした。
門前仲町のバー「オーパ」の木戸さんです。

ビンガ　２０ＭＬ
パッションフルーツリキュール　２０ＭＬ
フレッシュライムジュース　１０ＭＬ
ビニャコラーダシロップ　１０ＭＬ

作品名はポルトガル語でカーニバル。

さて応援している若手バーテンダーさんの結果です。

作品名　Kokopelli（ココベリ）
バーボンウイスキー　４０ＭＬ
マルティニビター　１０ＭＬ
ローズシロップ　５ＭＬ
フレッシュライムジュース　５ＭＬ
アンゴシュチュラビターズ　１ＤＡＳＨ

岸上明日香ちゃんは銅賞。
作品名はネイティブアメリカンの精霊。
旭川「カクテルバー　スプーン」でまた飲みたいですね。

岸上明日香　カクテル

作品名　秋日和
ブランデー　３０ＭＬ
アプリコットリキュール　１５ＭＬ
カンパリ　１０ＭＬ
フレッシュレモンジュース　５ＭＬ
グレナデンシロップ　１ＴＳＰ

向井仁美さんは金賞。
札幌「バーやまざき」にて作っていただいたこともありました。

向井仁美　カクテル

作品名　Reginetta（レジネッタ）
ドライジン　３０ＭＬ
ラズベリーリキュール　２０ＭＬ
フレッシュパイナップルジュース　１０ＭＬ
サクラシロップ　１ＴＳＰ

木村堅くんは競馬が的中です。
作品名はイタリア語で若き女王。
偶然にも桜花賞馬と同名です。
北見の「 WEST　BAR 」でまたお会いしたいですね。

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