居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2009.07.08
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立石の名店「 鳥ひで
いつも空いているのがちょっと不安ですが、居心地の良さは変わらないでもらいたいですね。
まずは定番のハイボールからスタート。

立石 居酒屋 鳥ひで ハイボール

本日のお通しはラタトゥイユ。
焼鳥屋なのですが、その他の料理が美味しいのです。
フランス南部プロヴァンス地方、ニースの料理が下町の居酒屋でという違和感がたまりませんね。
ナス、ピーマン、ズッキーニという夏野菜満載で煮込み、一晩冷蔵庫で冷やされたラタトゥイユは絶品。
レミーのおいしいレストランを思い出します。

立石 居酒屋 鳥ひで ラタトゥイユ


「お疲れさんにクエン酸」というネーミングが良いですね。

立石 居酒屋 鳥ひで クエン酸サワー

究極のアジフライをお願いしました。
こちらも美味しいですね。

立石 居酒屋 鳥ひで 鯵フライ

最後はバータイム。
ウイスキーロックとポッキーで。

立石 居酒屋 鳥ひで ポッキー

最近焼鳥を食べないことが多いですが、鳥ひでは焼鳥屋さんです。


「鳥ひで」
東京都葛飾区立石4-23-8
18:00~27:00
月休






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Last updated  2009.08.30 08:44:57
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