居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2009.12.01
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恵比寿の居酒屋「さいき」へ。

お客さんが詰めて詰めて1席作る。
感謝感謝でございます。

恵比寿 居酒屋 さいき 浮月盃

まずは燗酒で一杯。
ほっとする瞬間です。
ちょっと時間はかかりますが、広島の賀茂泉を燗していただきました。
盃は太田さんにもらった浮月盃。
これで飲む日本酒はたまらなく美味しいですね。


昔は二階堂ボトルを置いておりましたが、黒糖焼酎朝日を置くようになってからはキープボトルはなしでお願いしています。
そのかわりに盃。

恵比寿 居酒屋 さいき お通し

恵比寿 居酒屋 さいき お通し

恵比寿 居酒屋 さいき お通し

お通しの3点セットが次々と到着。
古き良き居酒屋「さいき」。
人がここに惹き付けられるのは何なのでしょうかね?

顧客育成コンテンツ作成のヒントが居酒屋にはありますね。

恵比寿 居酒屋 さいき カニコロッケ

大好きなカニコロッケが到着。
クリーミーなコロッケ、店主のくにさん、いつもの常連さん、スタッフのみなさん、キープしている盃・・・全てリピートしている理由になりますね。

恵比寿 居酒屋 さいき 朝日

最後に黒糖焼酎朝日をロックで。
楽しい思い出もキープして日比谷線で帰りましょう。
ごちそうさまでした!



東京都渋谷区恵比寿西1-7-12
17:00~24:00
土日祝休

※その他の「 さいき





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Last updated  2010.01.30 10:18:54
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