2010.06.27
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（東京）
京成高砂駅前のラーメン屋さん「竜の家」へ。
名前が格好良いですよね。
竜の家ですからね。
「家系」かな？などと期待を胸に入店です。
入ってみると客はショテマエ一人。
まあ、一人飲みは慣れていますからね。
ビールからスタートです。
おつまみにメンマを付けてくれました。
ラーメン６５０円、味噌ラーメン８００円、つけめんやタンメンもありますね。
目の前で調理される味噌ラーメン。
バーでカクテルが作られるのをぼ～っと眺めるように見ていました。
味噌ラーメンが到着！
スープを一口。
う～ん。
札幌でのラーメンの記憶が甦ります。「「 さっぽろ純連 」「 欅（けやき） 」「 次郎長 」「 信玄 」。
初代けいすけ 」「 らーめんダイニングど・みそ 」。
同じようなラーメンはないですね。
いや、対極といって良いのかな？
懐かしい味。
小学生の頃神奈川県の藤沢で父ちゃんに連れてってもらった路地裏のラーメン屋さんの味ですね。
胸が一杯になって麺もスープも残してしまいましたが、昔のラーメンを久々に味わいました。
進化し続けるラーメンというレッドオーシャンをあえて避け、昔の味を頑なに守り続ける「竜の家」。
スープが薄いとか、麺がまずいとか言う人は有名店に行けばよいのです。ブルーオーシャンを切り開く「竜の家」にはずっと頑張っていてほしいですね。
「竜の家」
東京都葛飾区高砂2-37-4
11:00～17:00
水休
名前が格好良いですよね。
竜の家ですからね。
「家系」かな？などと期待を胸に入店です。
入ってみると客はショテマエ一人。
まあ、一人飲みは慣れていますからね。
ビールからスタートです。
おつまみにメンマを付けてくれました。
ラーメン６５０円、味噌ラーメン８００円、つけめんやタンメンもありますね。
目の前で調理される味噌ラーメン。
バーでカクテルが作られるのをぼ～っと眺めるように見ていました。
味噌ラーメンが到着！
スープを一口。
う～ん。
札幌でのラーメンの記憶が甦ります。「「 さっぽろ純連 」「 欅（けやき） 」「 次郎長 」「 信玄 」。
初代けいすけ 」「 らーめんダイニングど・みそ 」。
同じようなラーメンはないですね。
いや、対極といって良いのかな？
懐かしい味。
小学生の頃神奈川県の藤沢で父ちゃんに連れてってもらった路地裏のラーメン屋さんの味ですね。
胸が一杯になって麺もスープも残してしまいましたが、昔のラーメンを久々に味わいました。
進化し続けるラーメンというレッドオーシャンをあえて避け、昔の味を頑なに守り続ける「竜の家」。
スープが薄いとか、麺がまずいとか言う人は有名店に行けばよいのです。ブルーオーシャンを切り開く「竜の家」にはずっと頑張っていてほしいですね。
「竜の家」
東京都葛飾区高砂2-37-4
11:00～17:00
水休
竜の家
ラーメン
/ 京成高砂駅
、 柴又駅
）
昼総合点 ★★
☆☆☆
2.5
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Last updated
2012.01.01 10:23:03
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