居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2010.09.03
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銀座「シェイク」へ。

いかにも銀座といった感じのお姉さまが出入りするビル。
でも、飲みたいお酒と会いたいバーテンダーさんがいる「シェイク」もこのビル。

カウンターに座って最初の一杯はカンパリソーダです。
これが絶品なのですよね。

銀座 バー シェイク カンパリソーダ

お次はギムレット。
師匠が「 テンダー 」の上田さんというオーナーバーテンダーの古田土(こだと)さんですのでやはりハードシェイク。


銀座 バー シェイク ギムレット

最後にアラスカ。
リキュールの女王と呼ばれるシャルトリューズにドライジン。
すっきりとハードに〆ましょう。

銀座 バー シェイク アラスカ

カウンター8席。
本当にバーの好きな人が集まるシェイク。
ちょいと疲れたそんなときも古田土さんが温かく迎え入れてくれます。
テンダーほど緊張せず、そしてハードシェイクな美味しいカクテルをいただきに、またおじゃましたいと思います。
ごちそうさまでした!



「バー シェイク (Bar Shake)」
東京都中央区銀座8-7-4 丸源21ビル5F
18:00~27:00 ※土曜~23:00







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Last updated  2010.11.07 14:09:16
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