居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2011.06.08
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赤坂のバー「ブロッサム」へ。


金沢の話をしながら、ジントニックでスタートです。

赤坂 バー ブロッサム ジントニック

女性バーテンダーのみの店内。
たまに毛利さんという「ブロッサム」のスタイル。
銀座の凛とした雰囲気とは違うゆったりとした空気が流れていますね。

赤坂 バー ブロッサム

本日はサイドカーをお願いします。
白川さんも伸び盛りですね。
銀座の厚くて硬い壁がありますが、技能で頑張っていただきたいものです。

赤坂 バー ブロッサム サイドカー


「BAR・やまざき」の山崎達郎さんの作ったとはいえ、オリジナルカクテルですからね。
でもしっかりとレシピを探し出し、美味しく作っていただきました。
薬草系のカクテルが好きなお客様にオススメしたい味、とレパートリーを増やした白川さん。
たくましいです。

「フライハイト」
ウンダーベルク 20ML
スロージン 25ML
ホワイトペパーミント 20ML

赤坂 バー ブロッサム フライハイト

最後にスイートマティーニ。
見るほうではなく、作るほうへという想いをこめて。

赤坂 バー ブロッサム スイートマティーニ

水澤さんのところへの行きかたも教えていただき、赤坂の街へと向かいます。




「ブロッサム」
東京都港区赤坂2-5-6 山王健保会館3F・4F
17:30~23:00
日祝休
※関東ITソフトウエア被保険者・被扶養者及びその同伴者のみ


ブロッサム






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Last updated  2011.07.24 14:04:04


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