居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

2011.10.23

宮城県塩釜「すし哲」に帰ってきました

仙石線に乗って塩釜へ。

なんども通ったすし哲さんへの道も変わらずですね。

カウンター奥が空いていたので、まずは日本酒を燗でお願いしましょう。
地元の浦霞。
染みますね・・・

塩釜　すし哲　日本鮭

軽くつまみでもと鯖をお願いします。
すし職人の綺麗な鯖です。

塩釜　すし哲　刺身

特上を握っていただきます。

見た目のセットが変わっていませんが、中身が変わっているのです。
亘理のホッキ、七ヶ浜町のアワビ・・・

塩釜　すし哲　特上

最後に大好きな海老味噌でお酒を片付けます。

塩釜　すし哲　海老味噌

震災からの復活をとげたすし哲。
でも地元の魚で描けるようになってからが真の復活でしょう。
頑張っていただきたいと思います。

「すし哲」
宮城県塩竈市海岸通2-22
11:00～15:00、16:30～22:00（土・日・祝日は11:00～22:00）
木休

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Last updated 2011.11.12 15:34:07

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