居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2011.12.23
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本日は祝日。

立石で「宇ち多゛」と思いましたが、あまりの行列に断念。

すぐ近くの「二毛作」が空いていましたので、ここでランチとしましょう。
まずは燗酒をお願いします。
銘柄は竹鶴で。

二毛作 竹鶴

お通しをいただきながら、ぼんやりと外を眺めます。
休日の立石は賑わっていますね。
この賑わいはこの昭和な雰囲気の商店街全体で作ってきたもの。


再開発によって土地が有効活用できる。
縦の空間分だけ富が増える。
工事という短期収益のほかに、高額所得者がマンションの住人となれば税収も増えそうだ。
減るのは居酒屋にお金を落とすサイトシーイングなマネー。
補足が難しいのかもしれません。

活気ある商店街と雇用は失われるのでしょう。
ビルのなかのチェーン居酒屋にはない魅力が人を惹きつけているのです。

どうにかうまく共生できないものですかね。

プランナーが必要なのでしょう。

お通し

白ミルをお刺身に。
燗酒と。


二毛作 白ミル

「宇ち多゛」を終えた人々が二毛作さんにやってきました。
強力な吸引力をもつ立石のランドマークからスタートする消費は、どのようになっているのでしょうか?
チェイスして消費行動をデータとして出してみたいですね。
レコメンデーションで次は○○がおすすめとして出して回遊してもらうなど、もっともっと活性化できそうな立石。
そんなことを考えながらの昼酒でした。



東京都葛飾区立石 1-19-2
14:00-22:00
※土曜 12:00-22:00
※日祝 13:00-21:00
木休





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Last updated  2012.01.01 10:33:58
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