居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2012.02.02
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本日は品川で途中下車。

熊本ラーメンの「ひごもんず」の場所に入ったのですね。
その分行列が少ないように見えた「TETSU」で一杯やっていきましょう。

少ないといっても2グループほど待ち人ありの人気店。
まず券売機でぽちっとして、そのあとで改めて並ぶというシステムなのですね。
5分ぐらい待ちましたでしょうか、ようやく店内へ通されます。

テーブルに待っていたのはキンキンに冷えた生ビール(500円)とおつまみ。
なかなかの手際のよさですね。

品川 哲 ビール

品川 哲 お通し



品川駅前という好立地。
ラーメンマニアというよりも、普通のサラリーマングループが多いですね。
団体をうまく同テーブルにつけるオペレーション。
しっかりとチームワークが出来ているところが流石です。

熱々のスープとぎゅっと締まったつけめんがやってまいりました。

品川 哲 特製つけめん

哲 めん

おなじみのWスープ。粘度があって麺にからみますね。
味玉とチャーシューでビール。
なかなかのクオリティです。
スープがぬるくなったところで焼き石投入。
最後まで美味しく食べたいという顧客目線のサービスが嬉しいですね。

哲 石

最後はスープで割って美味しくいただきました。




「つけめん 煮干そば TETSU 品川店 (哲 てつ)」
東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン
11:00~23:00


つけめん 煮干そば TETSU 品川店 つけ麺 / 品川駅 北品川駅 高輪台駅

夜総合点 ★★★★ 4.0







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Last updated  2012.02.12 20:00:51
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