居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2012.02.26
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本日は日曜日というのに出勤。

ほとんどのバーがお休みですが、保志さんのところだけはしっかりと営業していますね。
「バー東京」に寄っていきましょう。

直線カウンターメインの店内。
リトルスミスのような円形は落ち着かないですからね。
先客はなし。
ジントニックからスタートしましょう。

銀座 バー東京 ジントニック

日曜日出勤のバーテンダーさんは二人。

リトルスミスからの応援なのですね。

バー東京

2杯目はオリジナルをいただきましょう。
山口さんの作品。

「プリムヴェール」
フレーバードジン 30ML
グレープフルーツリキュール 15ML
ティーリキュール 10ML
レmジョンジュース 10ML
ローズシロップ 5ML

日本語でさくら草。
春を待ちわびるといった感じですね。



バー東京 山口さん

続いてはフルーツ王子の作品。

「サニーグレイス」
フレーバードジン 30ML
杏リキュール 20ML
ドランブイ 5ML

ピーチシロップ 5ML

日本語は太陽の恩恵。
向日葵ですね。

こちらは関東予選を突破して新潟の全国大会へ。
5月ですが夏を感じさせるカクテル名。
バランスが素晴らしかったです。

フルーツカッティング談義を少々。

バー東京 松尾さん

最後は山口さんのマンハッタンで〆ましょう。

バー東京 マンハッタン

一流バーテンダーが2名というバー東京。
混みあう週末よりも日曜日がゆっくりできるかもしれませんね。
ひと時の休みを得て来週が始まります。
どうもありがとうございました!


「バー東京 (バー トウキョウ)」
東京都中央区銀座6-4-12 KNビル 1F
18:00~27:00
土曜18:00~23:00
日祝17:00~23:00

バー東京 バー / 銀座駅 日比谷駅 有楽町駅

夜総合点 ★★★ ☆☆ 3.5








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Last updated  2012.03.17 10:29:05
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