居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

2012.04.12

築地「米花」でトリ貝、鰹刺身

東銀座で通勤途中の途中下車。

途中で珍しく立石の深夜食堂「鳥ひで」のマスターと出会います。
これは何かの前触れでしょうか？

本日のモーニングは築地「米花」。
カウンターに先客はなし。
朝のピークが去った後なのでしょうか。

まずは朝のウーロン茶から。

米花　ウーロン茶

肉豆腐、お味噌汁、ご飯で朝食開始。

米花　肉豆腐

本日のメインはトリ貝と鰹の刺身。
トリ貝は春先が旬でしたね。
そして初鰹。
ぶ厚い刺身が米花さんらしいですね。

米花　トリ貝と鰹刺身

途中までお刺身としていただき、たっぷりのネギと共にオンザライス！
がっつりとかきこんで会社へと向かいましょう。
ごちそうさまでした！

「うなぎ米花（よねはな）」
東京都中央区築地5-2-1築地場内８号棟
5:00～13:30
日祝休、休市日休

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Last updated 2012.04.15 10:39:31

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