居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2012.05.16
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本日のモーニングは鮨勘。

初めてなのは築地でという意味で、仙台ではおじゃましたこともある寿司のチェーン店です。

本社は宮城県仙台市。
会社名は「株式会社 アミノ」なのですね。
回転寿司から普通のお寿司屋さんまで手がけるチェーン店です。
海外にも店舗があるのですね。

さて入店。
先客はカウンターに一人のみ。

カウンターの板さんも説明頑張っておられます。

鮨勘 お茶

私もソロですのでカウンターに。
本日はマグロの気分でしたので、上まぐろ丼。1500円です。
通勤途中ですのでアルコールではなくお茶。
ちょっとだけ寂しいです。

鮨勘 まぐろ丼上


お寿司屋さんのなかでも花形役者であるマグロ。

海苔を使って綺麗に盛り付けて・・・
というよりもマグロがスカスカですので隠している感じですね。
「原価の高いもの頼みやがって!」と思われたかな?

可もなく不可もなく。
いや不可に近いかな?というレベルのマグロ。


鮨勘 味噌汁

マグロの量とのバランスが悪く、ご飯を少し残してしまいました。
申し訳ないことをしたという気分で築地を後にします。


「うまい鮨勘 築地市場店 (うまいすしかん)」
東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場4号館
6:00~15:00

※土6:00~15:00
日休

うまい鮨勘 築地市場店 寿司 / 築地市場駅 築地駅 東銀座駅

昼総合点 ★★ ☆☆☆ 2.5











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Last updated  2012.06.02 10:06:41
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