居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2012.07.15
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本日は浅草橋で途中下車「バースピリッツラボ」に寄っていきましょう。


カウンターに座ってジントニックから。
1日の始まりはジントニックから。

ジントニック

シンプルなカクテルですが、お店の仕事ぶりがわかりますね。
これからの伸びしろを感じます。

氷の入れ方、ライムの入れ方、そしてトニックウオーターをどのように生かすか?
最初の一口と香るライム。
私も自宅で練習しております。


続いてはマンハッタン。
ステアのカクテルです。

マンハッタン

こちらもきっちりと作られていますね。
分量も正確だと思います。

〆は「ヴィンテージ アイラ 5年  カスクストレングス」で。
強烈ですね。
ラガヴーリンというよりも、アードベッグのベリーヤング。
しばらくはこれを定番にしましょうか?

もると

ベリーヤングの時は買っておけば・・・と後悔しましたが、今回はどうしましょうか?
悩みながら人間は大きくなるのでしょうね。

素敵な出会いをいただいた「バー スピリッツ ラボ」さん。

浅草橋で途中下車してまた寄りたいと思います!


「バー スピリッツ ラボ (Bar Spirits lab)」
東京都台東区浅草橋2-27-3
17:00~25:00


バー スピリッツ ラボ バー / 浅草橋駅 蔵前駅 馬喰町駅

夜総合点 ★★★★ 4.0







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Last updated  2012.07.15 10:00:06
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