居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2012.11.29
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本日のモーニングは銀座の「サブウェイ」へ。


新規開拓と致しましょう。

まず入店してレジに向かうところを止められます。
居酒屋でも色々とローカルルールがありますからね。
最初は飲み物のオーダーで、聞かれてからツマミとか。
黙って従いましょう。

男性店員がパンの種類を聞いてきました。
ここで思い出します。

自宅にはテレビが無いので綾瀬はるかを見ても誰だかわからないのですが、この男性ではなさそうですね。

パンの種類の制限時間いっぱい。
「せ、せさみで・・・」

なんとかパンをクリアしました。

【パンの種類】
プレーンで癖のない「ホワイト」と小麦胚芽入りヘルシーな「ウィート」、ホワイトにゴマをトッピングした「セサミ」、ウィートに「オーツ」(燕麦)・大豆・ハチミツをトッピングした「ハニーオーツ」です。

続いてパンを焼くかどうか聞いてきました。
確かドトールのミラノサンドは焼いていたのでお願いしましょう。
こちらは軽くクリアです。

続いてメニューを決めなくてはいけません。
これは立石深夜食堂店主に教わったとおり「THIS ONE」で切り抜けましょう。

ビーフパストラミに決まりました。

【パストラミ(pastrami)】
香辛料で調味した肉の燻製食品。

さらに野菜を聞いてきました。
アブラナシヤサイカラメマシニンニクスクナメとでも言えば良いのかな?

「普通で」となんとか回答します。

【野菜】
基本的にはオニオン、レタス、トマト、ピーマン、ピクルス、オリーブの6種類が入っています。野菜の好き嫌いは、お気軽にスタッフまで。

まだありました。
ドレッシングです。
今度は店員さんが助けてくれました。
おすすめの○○(聞き取れず)を入れてくれました。

【ドレッシング】
■バジルマヨネーズ:オリーブオイル、生バジル、ガーリック、食塩が入ったバジルオイルにマヨネーズが加わったさわやかな風味のあるソースです。
■チリトマトソース:トマト、オニオン、ピメント(ピーマン)にチリペッパーを加えたピリ辛ソースす。
■シーザードレッシング:サラダドレッシングの定番、チーズとレモンの入ったホワイトドレッシングす。
■わさび醤油ドレッシング:すりおろしたわさびを使用し、ピリッとした辛さがアクセントの和風ドレッシングです。
■ホースラディッシュソース:西洋わさびを使用し、隠し味に白味噌を加え具沢山のタルタルソース仕立てのソースです。
■バルサミコソース:バルサミコ酢に赤ワインビネガー、炒め玉葱等を加えた甘味と酸味のバランスがとれたソースです。

最後にドリンク。
もう「コーヒー」としか言えませんでした。
アルコールはありませんでしたが、スープなどもあったようですね。

ようやくお会計。
最後にレジであるというのがようやく理解できました。
サンドが450円、セットドリンク180円。合計630円でした。
築地のおまかせが楽で良いですね・・・

セット

サンド

焼き鳥屋さんで「タレと塩」で迷ってしまう飲兵衛には敷居の高いサブウェイ。
でも座って食べていると、銀座のサラリーマンの皆さんは野菜やドレッシングのオリジナルオーダーを次々とこなしています。
さすが銀座ですね。

今度はあんちょこ作ってから来ましょう。
ごちそうさまでした!

「サブウェイ 銀座松屋通り店 (SUBWAY)」
東京都中央区銀座3-3-13
7:00~22:00

サブウェイ 銀座松屋通り店 サンドイッチ / 銀座駅 銀座一丁目駅 有楽町駅

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.0







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Last updated  2012.12.15 20:16:54
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