居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2016.12.27
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本日の居酒屋一人旅は釧路。

釧路発祥といわれる炉ばた焼きのお店はたくさんあります。
そのなかから「しらかば」をセレクト。

カウンター席で燗酒からスタートです。
あったまりますね。

燗酒

お通しはまず2品やってきました。
しらたきのたらこ和え、氷頭(ひず)なます。
酒飲みの喜ぶ肴から。


お通し

お通しはもう一品きました。
あたたかい牡蠣豆腐です。
ぷっくり牡蠣がたまりませんね。

お通し2

ししゃもが焼きあがりました。
オスメス各1匹。
本物のシシャモは美味しいですね。

ししゃも

続いて鯖の塩焼き。
ほどよくあぶらの乗った鯖。
日本酒のおかわりが必要ですね。

さば

お隣の観光客二人組みも炉辺を満喫しているようですね。
さて、これからバーめぐりに行きましょうか。





「炉ばた しらかば」
北海道釧路市栄町2-3
17:30~24:00
日祝休


炉ばた しらかば 和食(その他) / 釧路駅

夜総合点 ★★★★ 4.0








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Last updated  2017.01.15 20:05:40
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