2017.05.03
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（北海道・東北）
秋田ウオーキングの後は仙台へと向かいます。
駅ビルにある「秋田比内地鶏や」のカウンターへ。
琥珀エビスの樽生中をお願いします。
日本酒は高清水と飛良泉、刈穂。
ウイスキーはデュワーズハイボールとなかなか充実した布陣です。
焼鳥をお願いして、昼間から宴会もありですね。
メインは究極の親子丼。
卵も肉も全て比内地鶏という贅沢な親子丼です。
甘めのだし、濃厚な玉子。
火入れ具合はなかなかですね。
比内地鶏は炭火で火入れしてからの鍋投入なのですが、少々火入れが過ぎた感じ。
噛み応えがあって肉の味が濃い比内地鶏なのですが、少々固い印象を受けました。
「究極」ですので期待値が上がりすぎたのかな？
どうもごちそうさまでした！
「秋田比内地鶏や」
秋田県秋田市中通7-2-1 トピコ ３Ｆ
11:00～22:00 (LO 20:50)
駅ビルにある「秋田比内地鶏や」のカウンターへ。
琥珀エビスの樽生中をお願いします。
日本酒は高清水と飛良泉、刈穂。
ウイスキーはデュワーズハイボールとなかなか充実した布陣です。
焼鳥をお願いして、昼間から宴会もありですね。
メインは究極の親子丼。
卵も肉も全て比内地鶏という贅沢な親子丼です。
甘めのだし、濃厚な玉子。
火入れ具合はなかなかですね。
比内地鶏は炭火で火入れしてからの鍋投入なのですが、少々火入れが過ぎた感じ。
噛み応えがあって肉の味が濃い比内地鶏なのですが、少々固い印象を受けました。
「究極」ですので期待値が上がりすぎたのかな？
どうもごちそうさまでした！
「秋田比内地鶏や」
秋田県秋田市中通7-2-1 トピコ ３Ｆ
11:00～22:00 (LO 20:50)
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Last updated
2017.06.18 15:45:35
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