2017.06.01
カテゴリ： お気に入りの居酒屋（東京）
本日はスポーツジムでトレーナー指導の日。
マシンなどでのトレーニングを６０分ほどのあとに、有酸素運動のランニングを４０分。
ぐったりと疲れたのでご褒美といきましょうか。
バスで新小岩まで出て「名登利鮨」へ。
エビスの瓶ビールからスタートです。
カウンターに常連さんが先客で。
静かな日曜夜のカウンター席。
大将は奥で常連さんのお相手、若手の方が目の前に。
貝をくるりと回して奥の美味しい部分まで綺麗にとれました。
「食の軍師」なら勝ち戦という場面です。
カツオが登場。
モノも素晴らしいですが、仕事もしっかりとされておりますね。
お酒が美味しくなるカツオです。
ここでマリアさんの紹介ということで警戒をとき、好みをお伝えします。
貝好きということで出していただいたのが赤貝。
築地では本玉と呼ばれる高級食材の閖上赤貝。
さすがの美味しさです。
変化をつけて焼きできましたハマグリ。
お酒がすすんでしまいます。
宮城の浦霞。
メインは肴ということで引き立てるタイプの日本酒を置いております。
日本酒がととのったところで雲丹食べ比べがスタート。
赤身のある馬糞雲丹は濃厚。
白っぽい紫雲丹は上品。
両方とも大好きです。
ここで野菜を挟むところがやり手ですね。
濃厚で美味しいものは疲れますので小休止。
鯖の白子を焼きで。
たまらない濃厚さ。
やられました。
さて、少し握っていただきましょう。
コハダをお願いします。
スピーディーな握りはさすがにプロ。
バーテンダーのような美しい所作です。
ふわっとした軽い〆具合。
たまりませんね。
マグロは赤身で。
旨みの上品な良いものを使っておりますね。
貝柱を握りで。
ふわっと柔らかい握りですね。
最後に鯵。
季節の美味しい青魚も大好物のひとつ。
おちゃをいただき、くつろぎます。
はじめてのお店ですがリラックスして美味しいものをいただけました。
下町の名店ですね。
次はシンコの頃におじゃましましょう。
どうもお世話になりました！
「名登利鮨 新小岩店」
東京都葛飾区新小岩1-32-4
17:00～23:00
水休
マシンなどでのトレーニングを６０分ほどのあとに、有酸素運動のランニングを４０分。
ぐったりと疲れたのでご褒美といきましょうか。
バスで新小岩まで出て「名登利鮨」へ。
エビスの瓶ビールからスタートです。
カウンターに常連さんが先客で。
静かな日曜夜のカウンター席。
大将は奥で常連さんのお相手、若手の方が目の前に。
貝をくるりと回して奥の美味しい部分まで綺麗にとれました。
「食の軍師」なら勝ち戦という場面です。
カツオが登場。
モノも素晴らしいですが、仕事もしっかりとされておりますね。
お酒が美味しくなるカツオです。
ここでマリアさんの紹介ということで警戒をとき、好みをお伝えします。
貝好きということで出していただいたのが赤貝。
築地では本玉と呼ばれる高級食材の閖上赤貝。
さすがの美味しさです。
変化をつけて焼きできましたハマグリ。
お酒がすすんでしまいます。
宮城の浦霞。
メインは肴ということで引き立てるタイプの日本酒を置いております。
日本酒がととのったところで雲丹食べ比べがスタート。
赤身のある馬糞雲丹は濃厚。
白っぽい紫雲丹は上品。
両方とも大好きです。
ここで野菜を挟むところがやり手ですね。
濃厚で美味しいものは疲れますので小休止。
鯖の白子を焼きで。
たまらない濃厚さ。
やられました。
さて、少し握っていただきましょう。
コハダをお願いします。
スピーディーな握りはさすがにプロ。
バーテンダーのような美しい所作です。
ふわっとした軽い〆具合。
たまりませんね。
マグロは赤身で。
旨みの上品な良いものを使っておりますね。
貝柱を握りで。
ふわっと柔らかい握りですね。
最後に鯵。
季節の美味しい青魚も大好物のひとつ。
おちゃをいただき、くつろぎます。
はじめてのお店ですがリラックスして美味しいものをいただけました。
下町の名店ですね。
次はシンコの頃におじゃましましょう。
どうもお世話になりました！
「名登利鮨 新小岩店」
東京都葛飾区新小岩1-32-4
17:00～23:00
水休
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Last updated
2017.07.01 11:01:29
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