居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2017.09.04
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本日は壱岐でのお仕事の後に船で対馬へ。

22時近いですが、少しだけ居酒屋一人旅と致しましょう。
まだあいていた「対玄」という居酒屋カウンターへ。
ビールからスタートします。
アサヒのスーパードライ、生ビールです。

ビール

カウンターには先客なしですが、奥の座敷などで大人数が入っているようですね。
活気のある店内です。
大声で騒がしいというのは無いので、大陸からのお客様ではなさそうです。


対馬の名物である穴子料理が多いですね。
あとは対馬牛、地頭鶏、赤ムツそしてざる豆腐、ピザなど横に広い品揃え。
黄金穴子のお刺身をお願いします。

穴子刺身

お刺身で食べることの出来る新鮮穴子。
穴子のお刺身は東京ではめったにみないですからね。
新馬場の居酒屋、今は無き京成高砂のお蕎麦屋さんで食べた記憶があるぐらい。
あぶらの乗った美味しいお刺身、天然ものなのでしょうか食感も素晴らしいですね。
これはお酒がすすみます。
追加で焼酎をお願いしましょう。
地元の麦焼酎やまねこをロックでお願いします。

焼酎ロック

お魚のあとはお肉。

味付け豚肉とお野菜。
北海道のジンギスカンに対抗できるメニューですね。
熱々のフライパンでやってまいりました。

とんちゃん

甘みを感じるタレ味。
これはお酒がすすみますね。


遅い時間ですが居酒屋一人旅対馬編を楽しめました。
どうもごちそうさまでした!


「対玄」
長崎県対馬市厳原町大手橋1094






対玄 居酒屋 / 対馬市その他)

夜総合点 ★★★ ☆☆ 3.5






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Last updated  2017.10.15 10:23:00
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