居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

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2021.07.24

名古屋伏見「大甚」で雲丹

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東海）

本日は名古屋居酒屋一人旅。

今回のハイライトである「大甚」さんです。
開店時間の１５時４５分にあわせていきましたら開店済。
１階はすでに満席。
２階をご案内いただきました。
窓際のソロ用カウンター。
特等席ですね。
キリンラガー、瓶ビールからのスタートです。

まずはお刺身コーナーから雲丹。
殻付きで新鮮、濃厚ですね。
これはビールがすすみます。

大好きな小鉢コーナー。
昔と変わらずのものが並んでおります。
かしわをいただきましょう。
ニンジンやキンカンがあるのが嬉しいです。

そしてアナゴです。
こちらも昔から大好きでした。
たれを掛けていただき、仕上げていただきます。
名古屋らしい濃い目の味付けが酒をすすめます。

ぬるめの燗酒でお願いしました。
ドンカンと言うのでしたね。
記憶が蘇ってまいります。
外を眺めながらの燗酒をいただくのは初めてですね。
まだ明るいのが、ちょっと得した感をかきたてます。

新卒で飛ばされて一人になった名古屋。
居酒屋紀行のオフ会をやったこともありましたね。
番組制作側だった小川さんとばったり会ったこともありました。

ひあびさなので、もうワンセットだけいただきましょう。
再度１階に降りて小鉢コーナーからきゅうりをいただきます。
シンプルですが新鮮で美味しいです。

新型コロナ禍での対策でスタートしたのでしょう。
お惣菜メニューも充実しましたね。
大好きな赤ウインナーをお願いします。
こちらは１階でリクエストしてもってきていただきます。
そろそろ燗酒追加です。
今度は通常のでお願いします。

なんと生姜焼きもありました。
お野菜も付いていて嬉しいですね。
こちらもお酒がすすむ味付けです。

追加の日本酒もあっというまに無くなります。
まだまだ呑みたいところですが、バーにも行きたいのでこのあたりで。
帰りに木札を見せていただきました。
クラウドファンディングに少しだけ参加させていただきました。

名古屋を離れてしまい、なかなか呑みにこれませんが、代わりに見守ってもらいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「大甚本店（だいじん）」
愛知県名古屋市中区栄1-5-6
[月～金]
15:45～21:15(L.O)
[土]
15:45～20:15(L.O)
日曜日、祝日休み

大甚本店居酒屋 / 伏見駅、丸の内駅、大須観音駅）

夜総合点 ★★★★ ☆ 4.5