居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

居酒屋一人旅 ~美味しい日本酒・焼酎を探して

2021.08.27
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本日のランチタイムウオーキングは人形町方面へ。

ソロということでカウンターに通されます。
冷たいお茶をいただき、ほっと一息です。



次々と焼かれていく焼魚。
ご飯のおかわりコールも聞こえてきます。
サラリーマングループが多く、活気ある会話が聞こえてきますね。
カウンターは静かです。

冷たいお茶から7本ほどでマイターン。




ぎんだら京粕漬、さけ京粕漬、かれい酒粕白味噌漬の焼魚3種。
野菜の煮物、昆布煮、お漬物、そしてお味噌汁とご飯です。
まずはベジタブルファーストで野菜の煮物からいただきましょう。
ニンジン、大根、ごぼうに、こんにゃく。
優しい味付けで美味しいですね。



焼き加減が絶妙ですね。
上品なあぶらのぎんだらは燗酒が欲しくなる旨さ。
さけのあぶらはノリノリでこればビールですね。
かれいは旨味が凝縮されておりまして冷でやりたいところ。
禁酒令でなくてもアルコールは置いておりませんね。
回転が悪くなってしまうからか。

小心者ですので、聞くことは出来ません。

ご飯のおかわりは我慢。
最後まで美味しくいただきました。

買って帰って一杯やりたいところですが、焼き手の自信ができるまで待ちましょう。
どうもごちそうさまでした!






東京都中央区日本橋人形町1-1-20 京粕漬 魚久 本店 2F
11:00~14:00(L.O.13:30)
土曜日、日曜日、祝日休み



魚久 イートイン あじみせ 本店 魚介・海鮮料理 / 人形町駅 水天宮前駅 茅場町駅

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5






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Last updated  2021.09.26 10:42:26
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