居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

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2022.04.28

函館「海鮮処函館山」で朝一番

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（北海道・東北）

本日は函館居酒屋一人旅。

広い公園をのんびりとウオーキング。
ホテルには１５時にチェックイン。
さっそく温泉で治療です。
先頭の景色は譲らない。
がら空きの一番の露天風呂で時間を過ごした後は、お昼寝タイム。
夜になったら再度市電で出陣です。
松風町で降りて「海鮮処函館山」さんのカウンターへ。

お通しをいただきながら、本日のセットリストを組み立てます。
ソロですから、頼める品数にも限りがあります。
数あるメニューの中から、お酒を美味しくいただけるおつまみをセレクトです。

まずは大好きな雲丹から。
気候の影響でなかなか採れなくなり、高騰している雲丹。
濃厚でたまりませんね。
しっかりと味わい、そしてビール。
至福の時間です。

そしてつぶ貝。
こりっとした食感が楽しいですね。
これから日高へと向かいます。

牛串をお願いしました。
噛み締めると肉汁じゅわっとです。
あっというまにビールが無くなりました。

北海道のお隣である青森からの日本酒、田酒をお願いします。
山廃純米のほうでお願いしましょう。

お肉ともあいますね。

予約のグループが次々とご来店です。
ソロカウンターは、半分ほどの埋まり。
主にカップルですね。
いろいろと品数を食べられてうらやましいですが、自分のペースを守れる気楽さがこちらにはあります。
ぐいぐいと日本酒がすすみます。
チェイサーとしてお水もいただきます。
グラスが山崎なのがまた嬉しいです。

追加の肴はタコザンギ。
タコがタコを食べております。
ピュアでいただき、レモンでいただき、最後にマヨネーズです。

日本酒は国稀をいただきましょう。
北海道の日本酒にチェンジです。
すっきり飲み口が良い日本酒。
最後に朝一番をいただきましょう。
イカのお刺身をベースに、卵黄、とろろ、もずく、納豆、なめこ、
ヌルヌル系が並びます。
最初はセパレートでいただき、最後はまじぇまじぇしていただきます。

大きな居酒屋ですが、居心地が良いですね。
函館山の登山を終えたところでバーへと移動しましょう。

どうもごちそうさまでした！

「海鮮処函館山（カイセンドコロはこだてやま）」
北海道函館市松風町10-15
[火～土]
17:00～24:00(L.O.23:30)
[日]
16:00～23:00
月曜日休み

海鮮処函館山居酒屋 / 松風町駅、新川町駅（函館）、函館駅前駅）

夜総合点 ★★★★ ☆ 4.0