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せーちゃ3851
はじめまして。 フルマラソン11回、ゴルフハンデ16、ロンクボードは直線番長、娘2人、女優とアイドルの「せーちゃ」です。 お付き合いよろしく、ですっ！
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2021.01.12
テーマ： 今日の出来事(299440)
カテゴリ： 地元食レポ
お邪魔したのは、
地元、岐阜県山県市で有名、テレビ取材も多い
ハヤシライスの『久助』さん。
(📷大河ドラマ『麒麟がくる』
濃姫役の川口春奈さん、昨年、来店時の写真)
『久助』さんは2014年オープン。
職場から5分程度なんですが、
実は、7年で一度も行けてなかったんです。
ハヤシライス、好きではなかったから、わざわざいくまでもないかなっ、それも酸味あるルーと米は合わない！と思い込んでたのが理由ですね。
今日は、ブログネタ探し！というのが本音で、
まさに清水の舞台から、な覚悟にて伺いました。(久助さん、すみません。)
ハヤシライス(早矢仕ライス)は、
明治初期、当時の岐阜県山県市出身で、MARUZEN書店の創業者「早矢仕有的(はやしゆうてき)」が考案した、と言われてます。
(営業の初訪、会社案内のとき、郷土の大偉人がハヤシライス作ったんだ、と必ず自慢はしています)
さて、『久助流「早矢仕ライス」』は…
特徴は、食材はトコトン地元産。
そして原型なくなるまでコトコトとしっかり煮込んでいるルー。
さー、いただきまーす‼️
まず、キノコスープ、そしてサラダ。
キノコは地元かな？歯ごたえよくシャキシャキ。サラダのドレッシング、
買って帰りたいレベル。
そしてメインの早矢仕ライス‼️
盛り付けは、なにかがかいてあるの？
ハートにも見える。女性が喜びそう！
さて味は……甘い、優しい、マロマロやか…
ハヤシライスって、トマトの酸味が苦手だったけど、久助さんの早矢仕ライスは、酸っぱさが舌に突きささらない優しさ。
たぶん、圧倒的な煮込み時間が、優しい旨味を生み、家庭的でありながら、燐とした上品さをそなえてるのでしょう。
ぼくのハヤシライス感、完全にかわりました。
テレワークにつかれた体に優しく染み入る
大好きな味。来週、またきてもいいっ。
さいごはデザート
コーヒーうまい。切り株風のロールケーキもかわいい。
お勘定は1100円。大満足🈵😃✨
女性同士やランチデートによいとおもいます。
あと、味に嘘ないお子さんたちにも、
絶対うける！
山県市ふるさと納税でゲットできますよ！
お気軽にポチってください。
【ふるさと納税】No.016 山県ハヤシライス 5袋 （1袋 200g） ／ レトルト 惣菜 オリジナル 岐阜県 特産
食べ比べにどーぞ。
最も高価なハヤシライス、アップします！
【ふるさと納税】こだわり但馬牛カレー＆生野ハヤシライスと朝来市三波産コシヒカリ（5kg×2袋） 【お米・コシヒカリ・お肉・牛肉・肉の加工品】 お届け：2020年10月上旬より順次発送開始
レトルトもついでに
送料無料 明治 銀座ハヤシ 180g×30個入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必
要。
地元、岐阜県山県市で有名、テレビ取材も多い
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(📷大河ドラマ『麒麟がくる』
濃姫役の川口春奈さん、昨年、来店時の写真)
『久助』さんは2014年オープン。
職場から5分程度なんですが、
実は、7年で一度も行けてなかったんです。
ハヤシライス、好きではなかったから、わざわざいくまでもないかなっ、それも酸味あるルーと米は合わない！と思い込んでたのが理由ですね。
今日は、ブログネタ探し！というのが本音で、
まさに清水の舞台から、な覚悟にて伺いました。(久助さん、すみません。)
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さて、『久助流「早矢仕ライス」』は…
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たぶん、圧倒的な煮込み時間が、優しい旨味を生み、家庭的でありながら、燐とした上品さをそなえてるのでしょう。
ぼくのハヤシライス感、完全にかわりました。
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