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美味しいものを食べたり、映画を見たり、好きなアクセサリーを眺めたり。。。のほのんと生きてる銀の日常ですわ♪
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June 16, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52800)
カテゴリ： ◆食べ物イロイロ◆
ご飯を作るのって 毎日献立を考えるのが大変
結婚した当初は 時間もタップリあったんで 結構イロイロ作ってたナァ
ところが結婚５年目ともなると 手抜き が多くなっちゃってねぇ～
しっかりパパに指摘されてしまった(;￣ー￣A
まぁ 家に料理の本は山ほどあるんだから
「それ見て色々作れば！？o(｀ω´*)oﾑｷｰ」
って言いたい気持ちは分かるよ ｳﾝ
仕方がないので（？） 今まで作った事の無い物にチャレンジしてみるぞー(´▽｀)
写真は「しそやっこ」
作り方も超カンタン♪（なのに今まで作らなかったが。。。）
【材料】
粉寒天・・・小さじ１と1/2
水・・・400cc
しそ・・・10枚
絹ごし豆腐・・・200～250ｇ
みょうが・・・適量
しょうゆ・・・適量
【作り方】
１. しそは千切りして 水に放してアク抜きする。
２. １をすり鉢に入れ 分量の水を少し足して きれいな緑色が出るまですりつぶす。
３. 鍋に分量の水と粉寒天を入れて火にかけ煮溶かす。
４. ２分くらい沸騰させたら火からおろして ２に加える。
５. 流し缶に豆腐を崩して入れ ４を茶こしでこしながら入れ 冷やし固める。
６. 固まったら適当な大きさに切り 好みの薬味をのせ しょうゆをかけていただきます。
なぜ今まで作らなかったのかしら？ってくらい
個人的には 食感が固いと感じたので
次回は寒天を少し減らして緩めにつくろうかなと♪
あと茶漉しでこすとしその風味が少なくなるので
こさないで入れちゃった方が好みかな（*＾・＾*）
それとも同じじゃ面白くないから しそは刻んで入れて
寒天を柚子ポンで味付けしてみようかな～♪
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Re:晩ご飯は悩みの種ヽ(＞(ェ)＜）ノ(06/16)
ラブルルママ
さん
あら～なんてお上品なお献立でしょう～凄い！
これって簡単なの～～(;^_^A
京都とかの料亭に出てきそうな感じですよね。。
パパさんお幸せですね～～ｄ(*￣o￣) (June 16, 2006 09:44:02 PM)
これって簡単なの～～(;^_^A
京都とかの料亭に出てきそうな感じですよね。。
パパさんお幸せですね～～ｄ(*￣o￣) (June 16, 2006 09:44:02 PM)
Re[1]:ラブルルママさん
yuki+
さん
材料さえ用意しちゃえば簡単でした～(*￣m￣)プププ
夏はザッパリ涼しげでいいかもです♪
ただ 大量に出来ます。。。２人家族じゃ３日くらい食べないと(>_<)
（私は昼夜食べちゃいました～）
毎日コレを食べさせられるパパは 本当に幸せか疑問です♪
(June 17, 2006 01:48:07 AM)
夏はザッパリ涼しげでいいかもです♪
ただ 大量に出来ます。。。２人家族じゃ３日くらい食べないと(>_<)
（私は昼夜食べちゃいました～）
毎日コレを食べさせられるパパは 本当に幸せか疑問です♪
(June 17, 2006 01:48:07 AM)
ありがとう！
～はるるん～
さん
yukiちゃ～ん！
明日の晩、さっそく作りますわ～。
今日はお買い物に行かないので、材料がない・・。
んで、うちももうすぐ丸５年だわー。
似てるとこがいっぱいで、笑顔の私です。
私の夫のお母さんが、そんなに手のこんだものを
作らなかったそうで（仕事をバリバリしてた人なので）
夫は味に無頓着になったみたい・・。
今、夫
仕事に疲れ過ぎてるらしく、トマトや豆腐しか
食べられないっていうの。
ピッタリの料理を教えてくれてありがとう！
yukiちゃんの記事を拝見して、
元気がでるようなもの、作ってあげたいと思えてきました。
ありがとね～ (June 17, 2006 10:55:19 AM)
明日の晩、さっそく作りますわ～。
今日はお買い物に行かないので、材料がない・・。
んで、うちももうすぐ丸５年だわー。
似てるとこがいっぱいで、笑顔の私です。
私の夫のお母さんが、そんなに手のこんだものを
作らなかったそうで（仕事をバリバリしてた人なので）
夫は味に無頓着になったみたい・・。
今、夫
仕事に疲れ過ぎてるらしく、トマトや豆腐しか
食べられないっていうの。
ピッタリの料理を教えてくれてありがとう！
yukiちゃんの記事を拝見して、
元気がでるようなもの、作ってあげたいと思えてきました。
ありがとね～ (June 17, 2006 10:55:19 AM)
ご、五年！！
とも☆も
さん
こんばんわぁ～～～～～（／￣▽）／ ～ф”
帰ってきましたぁ！！気持ちばかりですがお土産を抽選で送りたいので、お時間ある時に覗いて下さいね。。
結婚５年。先輩です！！
（私はこの秋でやっとこさ３年目ですよ！）
しかも、旦那の帰りが超！遅い仕事なんで
平日は朝のみで土日くらいです。何作ろうか？って考えるの。お気楽ですみません。
しそ。大好き。１０枚ってかなりの量ですよね。
でも、美味しそう。。。 (June 17, 2006 11:32:11 PM)
帰ってきましたぁ！！気持ちばかりですがお土産を抽選で送りたいので、お時間ある時に覗いて下さいね。。
結婚５年。先輩です！！
（私はこの秋でやっとこさ３年目ですよ！）
しかも、旦那の帰りが超！遅い仕事なんで
平日は朝のみで土日くらいです。何作ろうか？って考えるの。お気楽ですみません。
しそ。大好き。１０枚ってかなりの量ですよね。
でも、美味しそう。。。 (June 17, 2006 11:32:11 PM)
Re:はるるんさん
yuki+
さん
はるるんさん家も５年なんですね～♪
わぁ～とっても親近感です（*＾・＾*）
５年ってあっという間ですよね～
こうして歴史を重ねていくんですね。。。
たまには初心に返らねば！！（と料理をがんばって見ます♪）
＞私の夫のお母さんが、そんなに手のこんだものを
＞作らなかったそうで（仕事をバリバリしてた人なので）
＞夫は味に無頓着になったみたい・・。
あらら 無頓着ってのも作り甲斐が薄れますね～
それに今はサッパリしたものしか食べれないんですか～
これから食欲減退の夏ガ来るのに心配ですね。。。(>_<)
旦那様のお口に合うといいです (June 18, 2006 12:05:37 AM)
わぁ～とっても親近感です（*＾・＾*）
５年ってあっという間ですよね～
こうして歴史を重ねていくんですね。。。
たまには初心に返らねば！！（と料理をがんばって見ます♪）
＞私の夫のお母さんが、そんなに手のこんだものを
＞作らなかったそうで（仕事をバリバリしてた人なので）
＞夫は味に無頓着になったみたい・・。
あらら 無頓着ってのも作り甲斐が薄れますね～
それに今はサッパリしたものしか食べれないんですか～
これから食欲減退の夏ガ来るのに心配ですね。。。(>_<)
旦那様のお口に合うといいです (June 18, 2006 12:05:37 AM)
Re:とも☆もさん
yuki+
さん
おかえりなさーい♪
お天気どうだったかしら？後で覗きに行きますね♪
＞（私はこの秋でやっとこさ３年目ですよ！）
わお♪まだまだﾗﾌﾞﾗﾌﾞではないですか～(´▽｀)
５年なんて あっという間ですよん♪
（あっという間の割には 熟年夫婦のようなyuki+
家です。。。）
＞しかも、旦那の帰りが超！遅い仕事なんで
＞平日は朝のみで土日くらいです。何作ろうか？って考えるの。お気楽ですみません。
でも朝は作ってるのですよね(o^-')b
ウチは朝食べないから パパが出かけるときに布団から出ます。。。（´▽｀A``
世の妻達から怒られそう！！(゜ロ゜ノ)ノ
でも やれることをしっかりやったらイイですよねっ♪（←早起きする気ナシ？
私も１０枚は多いんじゃない～？って思ったんですが
作ってみたら もっと入れてもいいなぁ～って感じでした(^^*)
(June 18, 2006 12:12:29 AM)
お天気どうだったかしら？後で覗きに行きますね♪
＞（私はこの秋でやっとこさ３年目ですよ！）
わお♪まだまだﾗﾌﾞﾗﾌﾞではないですか～(´▽｀)
５年なんて あっという間ですよん♪
（あっという間の割には 熟年夫婦のようなyuki+
家です。。。）
＞しかも、旦那の帰りが超！遅い仕事なんで
＞平日は朝のみで土日くらいです。何作ろうか？って考えるの。お気楽ですみません。
でも朝は作ってるのですよね(o^-')b
ウチは朝食べないから パパが出かけるときに布団から出ます。。。（´▽｀A``
世の妻達から怒られそう！！(゜ロ゜ノ)ノ
でも やれることをしっかりやったらイイですよねっ♪（←早起きする気ナシ？
私も１０枚は多いんじゃない～？って思ったんですが
作ってみたら もっと入れてもいいなぁ～って感じでした(^^*)
(June 18, 2006 12:12:29 AM)
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