May 21, 2009
テーマ： ●食べた物の画像♪(92854)
カテゴリ： 手づくりごはん
きっとどちらか一方しか売っていなかったのなら買わなかっただろうに。
酒屋さんの作戦勝ち～。
BOON KRIEK というこのビールは
ベルギーのゼナ川周辺のみに生息する天然酵母から作られた
ランビックというビールに、サワーチェリーを漬け込んだものだそう。
針金でとめられたコルク栓を抜きグラスに注いだそれは、
まるでガーネットのような深い深い色で、
甘酸っぱくて、苦くて、見た目同様深い味でした。
食前酒的に飲みたい味かな。
チェリービールと相性の良いものは見当がつかなかったので、
この日のお料理はおつまみの王道"焼き鳥"の変形版。
塩コショウしてグレープシードオイルを少々かけオーブンで焼き、
焦げ目がついて深谷ねぎの甘みが出たところで
祇園七味 をパパパッと振って食べるお手軽モノ。
ポイントになる祇園七味がこちら。
独特の辛味とコクを持つ黄金唐辛子を使った七味です。
カラムーチョ祇園七味味を食べてしゃっきりした辛さにすっかり惚れこみ
我が家の香辛料に仲間入りしました。
鶏肉とも深谷ねぎとも相性バッチリです。
「美味しいけどチェリービールとは微妙だよねー」
ということで、普通のビールも登場です。
力士の筋肉美に惹かれて買った（笑）黒ビール・ 東京ブラック と
金賞地ビール・ よなよなエール をハーフ&ハーフで。
それぞれ単独でももちろんおいしいのだけれど、
私にはハーフ&ハーフがちょうどおいしい♪
英国パブ風にフライドポテトにモルトビネガーを
バシャバシャかけて食べたかと思えば、
前日の残りの熱々おでんを頬ばる。
なんとも多国籍な夜なのでした。
味覚が疑われてしまいそうですが（笑）
こういう異文化交流、大好きです。
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Re:チェリービールな夜(05/21)
みゅげっと
さん
楽しそうな晩餐～♪
鶏肉をオーブン焼きする時は洋風な感じにしちゃうけど
ネギと一緒ってのもいいね～♪
祇園七味は何で赤くないの？？？
山椒たっぷりな感じ？
(May 21, 2009 09:25:45 AM)
鶏肉をオーブン焼きする時は洋風な感じにしちゃうけど
ネギと一緒ってのもいいね～♪
祇園七味は何で赤くないの？？？
山椒たっぷりな感じ？
(May 21, 2009 09:25:45 AM)
インドの青鬼は飲んだ？
電りくヒルズ
さん
ヤッホーブルーイングのビール（ホームページも凝ってる！）は面白いですよね。
東京ブラックはまだ飲んだことがないのですごく気になるわ！
多国籍なおつまみたちも美味しそう。フライドポテト＆モルトビネガー大好き～♪
ちなみに我が家の食卓もフュージョン系です。食べたいものを食べたらいいのよねっ。 (May 21, 2009 10:56:21 AM)
東京ブラックはまだ飲んだことがないのですごく気になるわ！
多国籍なおつまみたちも美味しそう。フライドポテト＆モルトビネガー大好き～♪
ちなみに我が家の食卓もフュージョン系です。食べたいものを食べたらいいのよねっ。 (May 21, 2009 10:56:21 AM)
みゅげっとさん へ
Smoothie
さん
★ねぎと一緒にオーブンで焼くと、鶏から出る旨みのある脂がねぎの隙間に入り込んで
じゅわじゅわ美味しくなるのよ～。
シンプルだから素材感を楽しめると思います♪
祇園七味では赤唐辛子ではなく黄金唐辛子を使ってるの。
赤よりも辛みが強いんだって。（日本一辛いとか）
山椒も入っているけれど、強すぎる感じはなかったよ～(^-^)
(May 21, 2009 02:22:27 PM)
じゅわじゅわ美味しくなるのよ～。
シンプルだから素材感を楽しめると思います♪
祇園七味では赤唐辛子ではなく黄金唐辛子を使ってるの。
赤よりも辛みが強いんだって。（日本一辛いとか）
山椒も入っているけれど、強すぎる感じはなかったよ～(^-^)
(May 21, 2009 02:22:27 PM)
電りくヒルズさん へ
Smoothie
さん
★やっぱり電りくさんはいろいろご存知なのね～。
私は東京ブラックがよなよなと同じヤッホーさんのビールだと知らずに飲んでました(^-^)ゞ
インドの青鬼はまだ飲んでいないので、今度飲んでみます～！！
今調べたところ、ホップが濃いんですってね。楽しみ。
フュージョン系、いいよねぇ♪
家ごはんだからこそ楽しめる形だものね。
（あ、居酒屋ならある意味多国籍？・笑）
(May 21, 2009 02:32:21 PM)
私は東京ブラックがよなよなと同じヤッホーさんのビールだと知らずに飲んでました(^-^)ゞ
インドの青鬼はまだ飲んでいないので、今度飲んでみます～！！
今調べたところ、ホップが濃いんですってね。楽しみ。
フュージョン系、いいよねぇ♪
家ごはんだからこそ楽しめる形だものね。
（あ、居酒屋ならある意味多国籍？・笑）
(May 21, 2009 02:32:21 PM)
Re:チェリービールな夜(05/21)
f_line21
さん
私、多文化交流こそが日本の家庭の食卓の魅力だと思ってます♪焼き鳥とおでん、フライドポテトは皮付き？・・・もう私の大好物だらけ＾＾あと、ビールが飲めれば言うことなしなのですが・・（涙）
(May 21, 2009 05:16:19 PM)
サイコーです！
Mizutama. さん
きゃーっ、Smoothieさんの手料理、久しぶり^^
すんんごい美味しそうなんですけどーっ。
多国籍、ウェルカムウェルカム！
好きなものを美味しくいただくのがいちばんです♪
お酒もいろいろ楽しんでますねぇ。
よなよなビール、いっときすごく飲んでたんだけど、最近ご無沙汰だわ。
フルーティで美味しいよね～。
甘酸っぱいというチェリービールも気になる気になる。
うーん、とっても刺激的な記事でございました！ (May 21, 2009 08:33:36 PM)
すんんごい美味しそうなんですけどーっ。
多国籍、ウェルカムウェルカム！
好きなものを美味しくいただくのがいちばんです♪
お酒もいろいろ楽しんでますねぇ。
よなよなビール、いっときすごく飲んでたんだけど、最近ご無沙汰だわ。
フルーティで美味しいよね～。
甘酸っぱいというチェリービールも気になる気になる。
うーん、とっても刺激的な記事でございました！ (May 21, 2009 08:33:36 PM)
Re:チェリービールな夜(05/21)
yajiko さん
かわいいビールですね！深いガーネット色がワインみたいでいいわ＾＾
焼き鳥も美しく整列しているとお洒落～☆祇園七味がお味のアクセントになるんですね♪
我が家はあまりお酒はいただかないけど、お料理はいつでも多国籍な状態です（笑）
おいしければ何でもアリ～ですよね（爆） (May 21, 2009 11:42:49 PM)
焼き鳥も美しく整列しているとお洒落～☆祇園七味がお味のアクセントになるんですね♪
我が家はあまりお酒はいただかないけど、お料理はいつでも多国籍な状態です（笑）
おいしければ何でもアリ～ですよね（爆） (May 21, 2009 11:42:49 PM)
多国籍料理だね
miyabi★1128
さん
私は弟のお店でﾁｪﾘｰﾋﾞｰﾙだったと思うけど、生ビールを飲んだよ。
でもSmoothieさんの感想とは違っていて、ﾋﾞｰﾙ嫌いな人でも飲みやすいんじゃないかっていうくらいﾌﾙｰﾃｨｰなﾋﾞｰﾙでした。
もしかしたら違うのかもしれないね。
でも、グラスも置いてあるなんて確かに酒屋さんの作戦勝ちかもしれない。
私もつい手を伸ばして買っちゃいそうだもん。
また、２つ並んでると見た目に可愛いやねぇ～。
女子としてはこれだけでも合格点！！
そして気になったのが東京ブラック。
なになに、力士の筋肉美がｲﾗｽﾄにかかれてるって？！それだけでも話題性ありで買っちゃいそーだよ。あはは、Smoothieさん、そろそろ私の性格わかってるんじゃないかしら？
新しい物好き・・・。
私も黒ビールのみよりハーフ＆ハーフの方が好きかな。一時期、久保田利伸がﾊｰﾌ&ﾊｰﾌのﾋﾞｰﾙのCMしていたことがあって、ﾌｧﾝとして飲んでました^^;
新しい物好き＋ﾐｰﾊｰ（笑）
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄでおぉ～！！で、次のおでんは想定外で笑ってしまったけど、あり、あり♪
(May 22, 2009 07:39:56 PM)
でもSmoothieさんの感想とは違っていて、ﾋﾞｰﾙ嫌いな人でも飲みやすいんじゃないかっていうくらいﾌﾙｰﾃｨｰなﾋﾞｰﾙでした。
もしかしたら違うのかもしれないね。
でも、グラスも置いてあるなんて確かに酒屋さんの作戦勝ちかもしれない。
私もつい手を伸ばして買っちゃいそうだもん。
また、２つ並んでると見た目に可愛いやねぇ～。
女子としてはこれだけでも合格点！！
そして気になったのが東京ブラック。
なになに、力士の筋肉美がｲﾗｽﾄにかかれてるって？！それだけでも話題性ありで買っちゃいそーだよ。あはは、Smoothieさん、そろそろ私の性格わかってるんじゃないかしら？
新しい物好き・・・。
私も黒ビールのみよりハーフ＆ハーフの方が好きかな。一時期、久保田利伸がﾊｰﾌ&ﾊｰﾌのﾋﾞｰﾙのCMしていたことがあって、ﾌｧﾝとして飲んでました^^;
新しい物好き＋ﾐｰﾊｰ（笑）
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄでおぉ～！！で、次のおでんは想定外で笑ってしまったけど、あり、あり♪
(May 22, 2009 07:39:56 PM)
家飲み☆いいですね～
asako さん
チェリービール＆ビアグラス！私も酒屋さんの戦略にはまりたいです☆でも結構お高いのですよね？！
祇園七味・・・これまた知りませんでした。大人な？七味と言う印象です♪
鶏肉と深谷ねぎのオーブン焼き、美味しそうですね～お酒がグイグイすすみそうです＾＾
よなよなエールはたまに飲みますが、今は東京ブラックがとっても気になります！この週末、両方買い求めて私もハーフ&ハーフに挑戦してみようと思います♪
(May 22, 2009 07:39:57 PM)
祇園七味・・・これまた知りませんでした。大人な？七味と言う印象です♪
鶏肉と深谷ねぎのオーブン焼き、美味しそうですね～お酒がグイグイすすみそうです＾＾
よなよなエールはたまに飲みますが、今は東京ブラックがとっても気になります！この週末、両方買い求めて私もハーフ&ハーフに挑戦してみようと思います♪
(May 22, 2009 07:39:57 PM)
f_line21さん へ
Smoothie
さん
★やっぱり日本の家庭料理はそれでいいんですよねぇ。
こんなに多国籍な食事ができる文化に育って、幸せだな～って思います♪
フライドポテトは新じゃがの皮付きにスパイシーな下味をつけてから揚げました～。
最近出た、アルコール0％のビールはどうなんでしょうかねぇ？
気分は味わえそうな気がするのですが。
(May 22, 2009 09:33:44 PM)
こんなに多国籍な食事ができる文化に育って、幸せだな～って思います♪
フライドポテトは新じゃがの皮付きにスパイシーな下味をつけてから揚げました～。
最近出た、アルコール0％のビールはどうなんでしょうかねぇ？
気分は味わえそうな気がするのですが。
(May 22, 2009 09:33:44 PM)
Mizutama.さん へ
Smoothie
さん
★Mizutama.さん、アリガトウッ！！
久々に家ごはんをアップして、けっこうドキドキだったのだけれど、
そういうふうに言ってもらえるとすごーく嬉しいっっ♪
外食でカロリーをたくさん摂るから、家ごはんは質素な多国籍が多いのです（笑）
でも、また時々ブログにしちゃおうかな(^-^)
よなよなは安いのにオイシイよねぇ。
連続金賞受賞というのも頷けるわ～。
チェリービールはね、甘口のワインを飲む感覚と少し似ているのかも。
たくさんは飲めないけれど、ちょっと楽しむのにはピッタリだと思います。
(May 22, 2009 09:44:00 PM)
久々に家ごはんをアップして、けっこうドキドキだったのだけれど、
そういうふうに言ってもらえるとすごーく嬉しいっっ♪
外食でカロリーをたくさん摂るから、家ごはんは質素な多国籍が多いのです（笑）
でも、また時々ブログにしちゃおうかな(^-^)
よなよなは安いのにオイシイよねぇ。
連続金賞受賞というのも頷けるわ～。
チェリービールはね、甘口のワインを飲む感覚と少し似ているのかも。
たくさんは飲めないけれど、ちょっと楽しむのにはピッタリだと思います。
(May 22, 2009 09:44:00 PM)
yajikoさん へ
Smoothie
さん
★ラベルも色もかわいいでしょう？
食卓にガーネットカラーがあると、いつものビール＆ごはんも華やぐ気がします(^-^)
焼き鳥はIKEAで買った耐熱ガラスの器に整列させてみました。
長方形のこれに小さい器が3つ入れ子になっていて、とっても便利なの～。
うんうん、美味しければなんでもアリですよねー。
yajikoさんのコーディネートのように、オシャレな多国籍ができるようになりたいなぁ。
(May 22, 2009 09:52:56 PM)
食卓にガーネットカラーがあると、いつものビール＆ごはんも華やぐ気がします(^-^)
焼き鳥はIKEAで買った耐熱ガラスの器に整列させてみました。
長方形のこれに小さい器が3つ入れ子になっていて、とっても便利なの～。
うんうん、美味しければなんでもアリですよねー。
yajikoさんのコーディネートのように、オシャレな多国籍ができるようになりたいなぁ。
(May 22, 2009 09:52:56 PM)
miyabi★1128さん へ
Smoothie
さん
★え、miyabiさんの弟さんってお店をやっているんだっけ～？
それに、チェリービールには生ビールタイプもあるの？
どっちも気になるわー(*^-^*)
私もこのビールなら、ビールの苦味がダメな人でもいけるかもと思ったよ～。
普通のビールと比べたら、苦味が前面には出てこないものね。
緑の瓶もチェリーの柄も爽やかでしょう。
どうしてもこのグラスに注いで飲んでみたくなってしまったのです。
女子度、上がったかしら～？(^-^)
力士の筋肉美に注目してくれてアリガトウ。さすがmiyabiさんだわ♪
私達ってこういうビジュアル的に楽しいものとか、新しいものとか好きだもんね。
あ、それをミーハーと言うのね（笑）
ぜひ、miyabiさんの目で実際に力士をチェックしてみてね。
おでんの写真は出そうか出すまいか迷ったのです。
でも、これも事実だから良いよねっ。
(May 22, 2009 10:09:14 PM)
それに、チェリービールには生ビールタイプもあるの？
どっちも気になるわー(*^-^*)
私もこのビールなら、ビールの苦味がダメな人でもいけるかもと思ったよ～。
普通のビールと比べたら、苦味が前面には出てこないものね。
緑の瓶もチェリーの柄も爽やかでしょう。
どうしてもこのグラスに注いで飲んでみたくなってしまったのです。
女子度、上がったかしら～？(^-^)
力士の筋肉美に注目してくれてアリガトウ。さすがmiyabiさんだわ♪
私達ってこういうビジュアル的に楽しいものとか、新しいものとか好きだもんね。
あ、それをミーハーと言うのね（笑）
ぜひ、miyabiさんの目で実際に力士をチェックしてみてね。
おでんの写真は出そうか出すまいか迷ったのです。
でも、これも事実だから良いよねっ。
(May 22, 2009 10:09:14 PM)
asako さん へ
Smoothie
さん
★ふふふっ。asakoさんも戦略にはまっちゃいましょーよ(*^0^*)
このグラス、ビールだけじゃなくデザート用にも使えそうじゃないですか？パフェとか♪
他にも色々買ったのでお値段はハッキリとは覚えていないのだけれど、
ビールが1000円ぐらいでグラスがその半分ぐらいだったかなぁ。
祇園七味は辛さがとてもシャープなのです。
日本一辛い唐辛子を使っているらしいので、好き嫌いは分かれるかもしれないですね。
ハーフ＆ハーフ、ぜひぜひ試してみてくださいね～。
その際は、必ず力士チェックもお願いします（笑）
(May 22, 2009 10:21:09 PM)
このグラス、ビールだけじゃなくデザート用にも使えそうじゃないですか？パフェとか♪
他にも色々買ったのでお値段はハッキリとは覚えていないのだけれど、
ビールが1000円ぐらいでグラスがその半分ぐらいだったかなぁ。
祇園七味は辛さがとてもシャープなのです。
日本一辛い唐辛子を使っているらしいので、好き嫌いは分かれるかもしれないですね。
ハーフ＆ハーフ、ぜひぜひ試してみてくださいね～。
その際は、必ず力士チェックもお願いします（笑）
(May 22, 2009 10:21:09 PM)
Re:チェリービールな夜(05/21)
cisco_monaco
さん
お久し振りです♪いつも読み逃げスミマセン★
美味しそうな料理とビールの写真に、反応しちゃいました（笑）
ベルギービール好きで、たまに飲んでいますが、BOON KRIEKは知りませんでした。お揃いのグラスも可愛い！！
よなよなエール、気になったので 楽天のお試しセットを注文してみます♪
追伸、Smoothieさんも腰痛には気を付けて!! (May 23, 2009 03:59:47 PM)
美味しそうな料理とビールの写真に、反応しちゃいました（笑）
ベルギービール好きで、たまに飲んでいますが、BOON KRIEKは知りませんでした。お揃いのグラスも可愛い！！
よなよなエール、気になったので 楽天のお試しセットを注文してみます♪
追伸、Smoothieさんも腰痛には気を付けて!! (May 23, 2009 03:59:47 PM)
cisco_monacoさん へ
Smoothie
さん
★うぅぅっ、せかくcisco_monacoさんからコメントいただいてたのに、
すっかり返事が遅くなっちゃった～(>_<) ゴメンナサイ。
忙しかったのと、連日の頭痛でへこんでました。
ベルギーのビールは味が濃くて美味しいのだけど、輸入物だからけっこう高いよね～。
その点、よなよなは日本のものなので、お手軽で良いです。
味も美味しいし♪
腰痛大丈夫？
暑くなったり寒くなったりのこの時期は、治りも遅くなっちゃうのかしら？
無理せず、お大事にしてね。早く痛みがなくなりますように！！
(May 29, 2009 08:05:35 PM)
すっかり返事が遅くなっちゃった～(>_<) ゴメンナサイ。
忙しかったのと、連日の頭痛でへこんでました。
ベルギーのビールは味が濃くて美味しいのだけど、輸入物だからけっこう高いよね～。
その点、よなよなは日本のものなので、お手軽で良いです。
味も美味しいし♪
腰痛大丈夫？
暑くなったり寒くなったりのこの時期は、治りも遅くなっちゃうのかしら？
無理せず、お大事にしてね。早く痛みがなくなりますように！！
(May 29, 2009 08:05:35 PM)
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