赤唐辛子のチーズケーキ *Citron sale* | ほどほどのグラトニーを探して

ディスプレイスペース、素敵～～！
こういうスペースがある家に住みたいなぁ～。
欲しい器やオブジェどんどん増えますよね。
今の家は料理を頑張れば頑張るほど、なんか遠くに置いたものにまでも油が付くんです（＾＾；）

蜂蜜は食べられないけどこのカフェステキそう！行ってみたいです♪ (June 8, 2009 03:28:05 PM)

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June 7, 2009

赤唐辛子のチーズケーキ　Citron sale

(12)

テーマ：京都。(6370)

カテゴリ：旅（見たもの食べたもの）

トッピングのクランブルには隠し味的に赤唐辛子が使われています。

甘さの中に潜むかすかなピリリ感。
一瞬地味かな？と思うほどに繊細な刺激なのですが、
上品なそのバランスがなんだか心に残ってしまう。

京都でパティスリーとカフェを営む Citron sale（シトロン・サレ） で、
そんなチーズケーキを食べました。

お酒の後にも楽しめる大人のためのsweetsでした。

こちらのカフェ、雰囲気もとても良かったです。

北欧風のシンプルモダンなソファやチェアやテーブルが、
隣席をあまり気にせずにすむ距離感で配されています。

インテリアが素敵！

壁際には販売兼ディスプレイのスペースがあり、
北欧デザインのヴィンテージの器たちが並んでいます。

色も形も美しかったのでとてもとても欲しかったのだけれど、
旅行者が気軽に買うにはちょっとお高かったので、
じーっくり眺めて目の保養をしてきました♪

友人がオーダーしたフォームたっぷりのホットミルクは、
珍しい縦長のガラスカップで出てきました。

強化ガラスっぽい頑丈そうなこのカップもカワイイな。

こうやって欲しい器がどんどん増えていくのだった・・・

旅先で入ったカフェが自分好みのインテリアで、
自分好みの食器が使われていて、
さらに食べたものまで自分好みだったりすると、
旅の楽しさは何倍にも膨らむものなのだなぁ。

citron sale

シトロンサレ外観

京都市下京区室町仏光寺上がる白楽天町５２９
０７５－３５１－１３１１
http://www.speem.com/citron/sale/

■こちらはもうちょっとお手頃な北欧モノ。　ああ、欲しい！

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最終更新日 June 7, 2009 09:51:13 PM
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■コメント

いやぁ～♪

トニー2001 さん

いいとこ、見つけますなぁ～♪

しかし、京都ってのがまた、いいですよねぇ～

最近、京都のカフェ、興味津々なのです。

行ってみたくなりやしたぁ！！
(June 7, 2009 11:07:02 PM)

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トニー2001さん　へ

Smoothie さん

★京都の方はコーヒーがお好きなのでしょうね。
古い喫茶店から新しいカフェまでまだまだたくさんありそうですよ～。

トニーさんの京都出張も近いのでしょうか？(^-^)

今回の旅行の際に、関西でしか売っていないようなカフェ本を買ったので、
私も次回に向けて勉強中です♪
(June 8, 2009 12:22:28 AM)

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Re:赤唐辛子のチーズケーキ　*Citron sale*(06/07)

きらきらわんわんさん

きらきらわんわんさん　へ

Smoothie さん

★リビングに好きな器を飾れるようなスペースがあるといいよね～。
このお店みたいに、アートっぽくできれば最高なんだけれどなぁ♪
夢はいくらでも広がるんだけれど、現実は厳しいです・・・
うちもキッチンが狭くて使いにくくて大変っ(>_<)

シトロンサレはお料理も美味しかったですよー。（実はしっかり食べてる・笑）
行動範囲内にあったら、しょっちゅう行きたくなりそうなお店でした。
(June 8, 2009 11:47:39 PM)

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Re:赤唐辛子のチーズケーキ　*Citron sale*(06/07)

f_line21 さん

本当に素敵な店ですね～。
器も欲しいものだらけ！（ううっ・笑）
そういえば、私もグラスは北欧のを使ってます。
Smoothieさんは器のご趣味って変わりませんか？
私はかなり変わるので、総取替えしたいくらいですが
全然無理です（笑） (June 9, 2009 10:05:39 AM)

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f_line21さん　へ

Smoothie さん

★良いカフェでしたよ～。ご近所だったらどんなに嬉しいことか！

f_line21さんも北欧モノをお使いなんですね。
お仕事用ではなくて、家で普段使いにするグラスですか？

器の好みは変わりますね～。っていうか、広がってる感じかなぁ（笑）
ジノリやヘレンドあたりから入って、今は北欧モノのシンプルなデザインと
使い勝手の良さにハマっているところです。
和の土モノも好きなので、ちょっとずつゆっくり集めています。大変っ(>_<)
(June 10, 2009 12:10:16 AM)

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うわぁ～

miyabi★1128 さん

トッピングに唐辛子が入ってるなんて！！
ラベンダーの蜂蜜を使った？！
全てが目新しくて、一字一句に感嘆して読んでしまいました。
いやぁ～一度は食べてみたいものです。

善光寺行ってから、私の中ではちょっとした唐辛子ブームがやってきておりまして＾＾
そんなこともあり、このチーズケーキには飛びついてしまったのだけど、またしてもすぐにはありつけないのよね・・・ﾊｧ。
京都にいきたーーーーい！！

(June 10, 2009 09:47:41 PM)

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miyabi★1128さん　へ

Smoothie さん

★いまだに京都話をアップしてるのよ～。ごめんねぇ。
どれだけ京都で食べてきたんだっ！って感じでしょう？（苦笑）

最近では香辛料を効かせたスイーツはいろいろあるから、
唐辛子入りのチョコは食べたことがあったんだけれど、チーズケーキは初めて♪
胡椒とチーズが合うような感じで、これも美味しく食べられました(^-^)

善光寺といえば、あの赤い缶の唐辛子だもんね。
miyabiさんがはまっている唐辛子の美味しい食べ方も教えてね。
うちの祇園七味でも真似してみるから♪
(June 11, 2009 12:41:43 AM)

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Re:赤唐辛子のチーズケーキ　*Citron sale*(06/07)

sweetish** さん

おいしそう！　隠し味に赤唐辛子、というのが興味津々です。食べてみたい～。お菓子にスパイス、シナモンやグローブ、チーズクッキーにコショウ、くらいしか使わないので、目からうろこです。
チョコレートに赤唐辛子、はときどき見ますが、チーズケーキに赤唐辛子、想像つかないです。でもおいしそう～。
お店のインテリアや食器もすてきですね。京都には本当にすてきなお店がたくさんありますね～。 (June 11, 2009 05:05:15 PM)

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アリですよね＾＾

Mizutama. さん

たま～にあるよね、唐辛子や黒胡椒の入ったスイーツ♪
言われなければ分からない程度、っていうのがミソなんだろうな。

カフェ通い、一時すごーくマイブームだったのだけど、最近全然なの。
Smoothieさんちに来ると、カフェ熱が再燃します～。 (June 11, 2009 09:22:08 PM)

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sweetish**さん　へ

Smoothie さん

★そうなの～。唐辛子入りのチョコレートは知っていたのだけれど、
チーズケーキに入れてしまうとは！と驚きながら食べました。
やっぱり最初のひとくちはちょっとドキドキしちゃいました(*^-^*)
最近、香辛料を使ったお菓子が増えていますよね～。今後も注目です♪

京都の方って空間作りが上手な気がします。
素晴らしい建物や文化が身近にあるからなのかなぁ。
(June 11, 2009 11:04:11 PM)

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Mizutama.さん　へ

Smoothie さん

★ひと昔前は（笑）香辛料をお菓子に使うなんて想像できなかったなぁ。
最近はチョコにワサビが入っていたり、お煎餅に柚子胡椒がまぶしてあったり、
しょう油スイーツも流行っているものねぇ(^-^)

チェーン店と違って、カフェはオーナーさんの個性が見えるのが楽しくて♪
いつかミズタマカフェにも伺いたいくらいだわ～。
(June 11, 2009 11:12:21 PM)

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