★ありがとうございます~(*^0^*)

以前IKEAで買った藁っぽい感じのオーナメントのセットを利用して作ってみたの~♪
もう1種類違うデザインのオーナメントもあったのだけれど、それは黒部分が多すぎて
どうも喪章っぽくなっちゃうので今回は出番無しでした。
(December 28, 2009 07:03:19 PM)

December 24, 2009
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類

IKEAのオーナメントで作ったリース


クリスマスシーズンをどのように過ごされていますか。


私のクリスマスは鍋!!
クリスマス感は全くないですが、そこをあえての鴨鍋(*^^*)

鴨鍋

「失楽園」に出てくる(らしい)鴨とクレソンの鍋に
太めに切った油揚げをたっぷり入れました。
鴨の旨味たっぷりのつゆが油揚げに染みてオイシカッタです。

鍋クリスマス(笑)

奥に写っているのは蒸し野菜。
やっと蒸篭を買ったので毎日飽きもせず蒸してます。
こちらもクリスマスとは無縁のあっさり系。

年のせい?
いえいえ、ニッポンのクリスマスです(笑)


とは言っても、ケーキだけは特別。

パティスリィ・ドゥ・ボン・クーフゥのケーキ

今年のクリスマス用に選んだのは
パティスリィ・ドゥ・ボン・クーフゥ の
GATEAU AU CAMANBERT 。

カマンベールとマスカルポーネクリームが2層になっていて、
その下にはしっかりした厚みのタルト風生地がザクザク。

大胆なほどに甘さを抑えてあるので、
最初のひとくちはちょっと物足りないかなと思うのに、
チーズの香りの中にあるギリギリの甘さが絶妙で
もうひとくち、もうひとくち、と食べてしまうケーキです。

やられた。

他のケーキも美味しいに違いない♪



パティスリィ・ドゥ・ボン・クーフゥ

patisserie de bon coeurの外観

東京都品川区小山3-11-2-1F
http://dbc.apartment-key.com/







お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  December 24, 2009 03:17:09 PM
コメント(16) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


メリークリスマスヽ(´▽`)ノ  
さゆりm-_-m  さん
素敵~。
Smoothie流のクリスマスですね。

鴨~(>▽<)♪
めっちゃ美味しそう。
ケーキも!!

私も今日は「ニッポンのクリスマス」を満喫してきます。
ビールで乾杯、ハッスルしてきますww

(December 24, 2009 03:28:28 PM)

Re:ニッポンのクリスマス(12/24)  
昨日パーティーしたんですか?
鴨ですか~いいですね♪
お野菜もヘルシーそう~!!

うちは昨日は普通に過ごして
今晩はまさかのモツ煮込みです(笑)

明日はご近所でクリスマスお惣菜を買う予定です~(^^) (December 24, 2009 05:13:18 PM)

さゆりm-_-mさん へ  
Smoothie  さん
★クレソンが好きだから、じゃ鴨鍋やっちゃう?みたいな軽いノリだったのだけど
鍋クリスマスも楽しかったです♪

ケーキが期待以上に美味しかったなぁ。
甘いケーキとは違った楽しみ方ができることを知りました。

さゆりさんは今頃まだハッスル中だったりして(笑)
楽しいクリスマスを(*^^*)
(December 25, 2009 12:36:57 AM)

きらきらわんわんさん へ  
Smoothie  さん
★今年は24日25日が平日だから、パーティーっぽいごはんは
休日に済ませてしまったのでした(*^^*)

きらきらわんわんさんちの「イブにまさかのもつ煮込み」も素敵だわぁ。
お仲間を発見した気分(笑)

明日はチキンなども食べるのかしら?
楽しいクリスマスを♪
(December 25, 2009 12:43:50 AM)

Re:ニッポンのクリスマス(12/24)  
f_line21  さん
メリークリスマス♪Smoothieさん!フフ・・家も今夜はきりたんぽ鍋です。家用のケーキはこれからちょちょいと簡単に作ります^^「パティスリィ・ドゥ・ボン・クーフゥ」は、昨年5~6度行きましたよ~。
カフェのしつらえが、まるで、パリのマレ地区の骨董店のようで好きです。あの女性パティシェは独学でお菓子の技術を身につけたんですってね。そういえば、ショートケーキのスポンジなど、ちょっとざらついていて、でも、それが私は気に入っているんです^^ (December 25, 2009 04:07:27 PM)

Re:ニッポンのクリスマス(12/24)  
メリークリスマス!
鴨鍋を手作りされたのですね。クレソンと鴨、とっても美味しそう♪
我が家は、クリスマス=大きなケーキが食べれる日 ということで私には嬉しい日なのですが、
ごはんはいつも、忙しいという言い訳と共に買ってきたものになっています (汗)
例によって、今年もです。

ボン・クーフゥのケーキ、ステキなデザインですね。
ナッツやキャラメル? チョコレートでしょうか?
私もストップしていたチーズケーキをまた食べ始めたので、食べてみたいなと思います。
(December 25, 2009 08:39:28 PM)

f_line21さん へ  
Smoothie  さん
★f_line21さん、メリークリスマス♪
(*^-^*)f_line21さんちも鍋~?一緒ですね。
うちは休みの日にクリスマスイベントを終えてしまったので、
今夜なんかイカ大根ですよ~(苦笑)

f_line21さんの手作りケーキはちょちょいでも本格的なんだろうなぁ。

クーフゥにそんなに行かれていたのですね~。
あそこのケーキは特別な魅力がありますね。
12月は地下のカフェはケーキ工場と化していたようでクローズでした。
年が明けたら行ってみようと思ってます。
(December 25, 2009 11:02:23 PM)

ショコラフィグさん へ  
Smoothie  さん
★ショコラフィグさん、メリークリスマス♪
私、失楽園は見ていないのだけれど、鴨とクレソンの鍋が出てくるみたいですね。
それをイメージしてやってみたところ、おいしかったです(*^^*)

大きなケーキ!! どんなのを召し上がったのかしら~?
今日はクリスマスディナーを楽しまれたのでしょうね。
ブログアップを楽しみにしてますね。

クーフゥのケーキはデザインもシックなんですよ~。
上にはナッツやキャラメリゼしたアーモンドが散りばめられていました。
このチーズケーキは、チーズ度がとっても高かったです♪
(December 25, 2009 11:08:27 PM)

メリークリスマス!(昨日)  
ウミネコ さん
こんにちは~、ウミネコです!
ニッポンのクリスマス、素敵です☆
我が家もイブはかろうじて欧米風でしたが、昨日は
和洋折衷なニッポン家庭のクリスマスでした。
(ローストチキンとモチ巾着&大根の炊いたのが並ぶ食卓って・・・)

またまた気になりますっ!!
グレーっぽく見える渋いリースはどこのものですか?!
クレソンなどのせたシルバートレイは、柳さんのものでは?!
(このトレイにサンドウイッチをのせて出したかったんですが、
価格的に諦めました。使い心地はいかがですか?)
(December 26, 2009 04:37:28 PM)

ウミネコさん へ  
Smoothie  さん
★ウミネコさん、メリークリスマスでした~(過去形・笑)
モチ巾着&大根の炊いたのって、温まりそうですね!
冬の食べ物って感じで良いわぁ。
私も25日はイカ&大根の煮物でした(*^^*)

リースはね、ワイヤーハンガーを丸めて、グレーの極太毛糸を巻き巻きして、
そこにIKEAのオーナメントをぐるっと貼り付けて作ってみました。(安あがり~♪)

で、シルバートレイはウミネコさんのおっしゃるとおり柳宗理さんです。
何にでも使えるところが便利で気に入ってます。
洗ったらすぐに拭かないと水の跡がつくところだけは、ちょっと手がかかるかな(^-^)
(December 26, 2009 11:42:39 PM)

Re:ニッポンのクリスマス(12/24)  
f_line21  さん
度々すみません。
大事なこと、書き忘れていました。
トップのリース、とっても素敵ですね♪ (December 27, 2009 05:22:37 PM)

出遅れてごめんなさい。。  
**dot**  さん
Xmasに鴨鍋、、
Smoothieさんが用意すると、なんでこんなにオサレなの♪
IKEAのリースも良い雰囲気~♪
→去年迷って買わなかったの、、後悔、、(T_T)

&。。
パティスリィ・ドゥ・ボン・クーフゥのケーキ、、ずっと気になっていたお店なんです、、
すっごい、、この画像見たら堪らんですねーー。。
いやん、カフェに行きたいわ~~♪


(December 28, 2009 12:59:48 AM)

とっても素敵なクリスマスですね☆  
asako さん
Smoothieさん、こんばんわ!ご無沙汰しております♪
Smoothieさんお手製の鴨鍋☆とっても洗練されていて、どこか有名店の逸品のようです~!
我が家のごった煮のようなお鍋とは大違い・・・。
奇遇にも先日、友人との会話の中で、失楽園の鴨とクレソンの鍋が話題になっていたところなのです。
大人のお鍋ですね~☆
今年のクリスマスケーキは、バタークリーム好きな私の独断でウエストのものにしましたが少々好みの味ではなく。オットもあまり手を付けず、かなりの量が残ってしまいました。ボン・クーフゥのケーキ、美味しそうです♪
(December 28, 2009 06:58:18 PM)

f_line21さん へ  
Smoothie  さん

**dot**さん へ  
Smoothie  さん
★オサレなんて言ってもらえると嬉しいです~。
とてもクリスマスとは思えない地味さ加減だわ、と思ってたので(苦笑)

IKEAのこのオーナメントセット、お安くてたくさん入ってて良いよねぇ。
残念ながら今年はツリーがないので、リースとして登場させてみちゃった♪

パティスリィ・ドゥ・ボン・クーフゥ、気になるでしょ~?
ケーキひとつひとつが芸術品みたいに美しかったなぁ。
甘さ控えめなので、オジサマとかも買いに来てました。
私も次の目標はカフェです(^-^)v
(December 28, 2009 07:09:13 PM)

asakoさん へ  
Smoothie  さん
★asakoさん、こんばんは(*^-^*)
我が家もいつもはごった煮鍋ですよ~。なんでも入れちゃえ系が好き。

お友達と、鴨&クレソンの鍋の話をされていたなんてタイムリー♪
これってやっぱり有名な組合せなんですね。
鴨の美味しい脂がクレソンの小さい葉っぱたちに絡みつくのがちょうど良いのかも。
苦手素材でなかったら、ぜひ試してみてくださいね。

ウエストのバタークリームはどんな感じなんだろう。
上質なバタークリームは本当に美味しいらしいですよねぇ。
私は子供の頃に食べた近所のケーキ屋さんのバタークリームでややトラウマ気味です(涙)
すっごく美味しいものを食べて、トラウマを払拭できるといいな。
(December 28, 2009 07:22:06 PM)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: