ボルドーを歩く

本場でワインを楽しもう！と思ったが知識がなかった為、地元の人が多いBARを転々としながら色んなワインを味わった。
街には醸造所をイメージさせる建物もあり楽しめる。
(※印象に残っているのが、この街で出会った杖をつくおばあちゃん。ユースホステルへの行き方が分からなかったので尋ねたら一生懸命教えてくれた。それも全く分からないフランス語で。最終的にはユースまで連れて行ってくれたんだけど、その間もずっと話し掛けてくれ、フランス語でお礼を言うと笑って帰っていった。その短い間で色んな事を教わった気がした。)

フランスの主なワインの産地

フランスワイン地

ボルドー
数種類のブドウを組み合わせて作るのが特徴。貴腐ブドウで作られる甘口の白ワインもある。
ロワール
ミュスカデやソーヴィニヨン･ブランで作られる辛口、貴腐ブドウで作られる甘口の白ワイン、カベルネ･フランで作られる赤ワインなどさまざま。
シャンパーニュ
シャルドネ、ピノ･ノワール、ピノムニエの3種類のみで作られる。シャンパンの産地。
アルザス/ロレーヌ
ブドウの品種をブレンドしないで作るのが特徴。
ブルゴーニュ
ロマネ･コンティという名の畑で栽培されたブドウで作られたワインは有名。
ローヌ･アルプ
毎年11月に解禁されるボジョレー･ヌーヴォーが有名。甘い香りとフルーティーな味わいが特徴。
プロヴァンス
コート･ド･プロヴァンスというロゼがあり、淡いピンク色でほのかに果実の風味があるのが特徴。