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2008年01月01日

トルコで魚料理

(2)

テーマ：世界各国に食めぐり(408)

カテゴリ：カテゴリ未分類

トルコにも、魚料理はあるのです。
地中海、エーゲ海、黒海に囲まれている国ですから。
でも、調理方法は単純です。
焼くか揚げるか。

イスタンブルの旧市街から徒歩で３０分くらいのところに、クムカプというところがあります。
クムカプは海に近く、魚料理をメインとするレストランが集まっています。
観光客もよく訪れるところです。
今日はそこでランチを食べました。

日本語で何と言う魚なのかは不明。
スズキかな？

たいして大きくもない魚のくせに、ただ単に焼いてあるだけのくせに、この一皿(一人前)で約２０００円。
日本だと、焼き魚定食にはご飯と味噌汁と小鉢が付いてもそんなに高くないのに～。
この魚だけ食べてもお腹は膨れないので、他にも色々と注文せざるを得ませんでした。
しかも、テーブルに出された時にすでにぬるいし・・・。
最近、美味しいものにめぐり合えていない気がする。

不満の残る魚料理のあとは、場所を移してナルギレ(水煙草)で口直しをしました。

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