慈夢の御気楽ハウス

慈夢の御気楽ハウス

食べ物の好き嫌いはなし・・・・


 人間の食物として調理されたものであれば食べるのは食材と調理人に対する礼儀でしょう。
 よくテレビのバラエティ番組で外国のゲテモノ料理とやらをタレントがいやいや食べさせられてるのがありますが、あれは、その地域の文化を侮辱してることですよね。
 特殊なものならまだしも、その地域で常食にしているものであれば、食材にしても、調理法にしてもその社会の伝統的文化なんですから。
 魚を生食する文化、肉を生焼きする文化、虫を唐揚げする文化、ネズミを煮込む文化・・・・etc.
 飽食文化でゆがんだ現代(の日本)人の傲慢さですね。
 飢餓で苦しんでるアフガン等のニュース・・チャンネルを切り替えると、大食い競争の番組。
 地球人の公平・平等感ってなんなんだろうか。


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