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2022年10月09日
カテゴリ： 今日の作業
もう５年以上前かも知れない。
股関節が思うように動かず、段々出来なくなっていた。
（浴槽に入る時にもどう動こうと考えながら入った）
木材を使う作業はこまごまと動くことが多い。
やっとこれを作る気になった。
材木を切っただけ。
雨が降って来たので今日はここまで。
両端を材木で止めてブロックに咬ませるようにする。
これがとっても座りやすくて、簡単にできる。
この前にテーブルがある。金属の椅子もあるけれど
木製の椅子の方が座りやすい。
ここで食事はしないけれどコーヒーを持って来て
本を読むのもいいな。
シマトネリコで日陰になる。
マリーゴールド（Daisoの種）は黄色ばかりだったのに
オレンジがこれだけ咲いた。
ガッチリマンデーで、米を扱う会社がガッチリだった。
米では儲からないのでは？と思うが
精米の仕方をはじめとした米を使った
商品開発が見事だった。
もち米は熱するとモッチリして伸びる。
チーズに似ている。
チーズの風味はどうするか？
同じ発酵食品の酒粕を使う。
家畜には餌が大量に必要なので肉を食べられなくなるかもしれない。
（水も大量に必要）
培養肉と言うのも開発されてきたが、いつ食べられる？
米のチーズならヴィーガンも食べられる。
日本で確実に栽培できる米を材料にするのはとてもいい。
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