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2006年09月22日
テーマ： 簡単レシピ(3384)
カテゴリ： 我が家の食卓
鶏胸肉と野菜（人参・玉葱・椎茸）をフードプロセッサーにかけて細かくしたら
酒、塩こしょう、おろし生姜、卵、パン粉を入れて混ぜ混ぜ。
フードプロセッサーは下ごしらえがあっという間にできるので、
こういう作業も5分もあれば出来ちゃいます
大きなお鍋にお湯を沸かして、そこに丸めながら投入。
茹だったら冷ましてジップロックに入れて冷凍保存。
コレをサッと揚げて甘酢を絡めると酢豚風。チリソースでもいいですよ。
このまま煮物として利用してもgood!
これからの季節はこのままポチャポチャ入れてとり団子鍋やおでんにも。
鍋焼きうどんにも使っています。
茹でたお湯は美味しいダシが出てるので、出来たばかりの鶏豚団子とジャガイモ、玉葱、コーンを入れてシチューにしました。
（そのまま土鍋に移してお鍋にするのも簡単でいいです）
今日の晩御飯です。
お肉が柔らか～いので小さい子でもパクパク食べられます。
野菜も一緒に取れちゃうのもいいですよね。
あとは、味玉添えの野菜サラダ、 とんとろハム の炙り焼き。
私はベーグルと一緒に頂きました。
とんとろハムは炙って余分な脂を落として香ばしさをプラス。
ワサビをつけると甘みが引き立ってさらに美味しい～
今日の23:55終了のオークションではコレが入った送料込みの福袋が。
出品数が多いので最低ラインで落札できるはず。
ベーグルにはさんで食べるってのも美味しかったです～
ベーグルは Paoのベーコンとチーズのカプサイシンベーグル
酒、塩こしょう、おろし生姜、卵、パン粉を入れて混ぜ混ぜ。
フードプロセッサーは下ごしらえがあっという間にできるので、
こういう作業も5分もあれば出来ちゃいます
大きなお鍋にお湯を沸かして、そこに丸めながら投入。
茹だったら冷ましてジップロックに入れて冷凍保存。
コレをサッと揚げて甘酢を絡めると酢豚風。チリソースでもいいですよ。
このまま煮物として利用してもgood!
これからの季節はこのままポチャポチャ入れてとり団子鍋やおでんにも。
鍋焼きうどんにも使っています。
茹でたお湯は美味しいダシが出てるので、出来たばかりの鶏豚団子とジャガイモ、玉葱、コーンを入れてシチューにしました。
（そのまま土鍋に移してお鍋にするのも簡単でいいです）
今日の晩御飯です。
お肉が柔らか～いので小さい子でもパクパク食べられます。
野菜も一緒に取れちゃうのもいいですよね。
あとは、味玉添えの野菜サラダ、 とんとろハム の炙り焼き。
私はベーグルと一緒に頂きました。
とんとろハムは炙って余分な脂を落として香ばしさをプラス。
ワサビをつけると甘みが引き立ってさらに美味しい～
今日の23:55終了のオークションではコレが入った送料込みの福袋が。
出品数が多いので最低ラインで落札できるはず。
ベーグルにはさんで食べるってのも美味しかったです～
ベーグルは Paoのベーコンとチーズのカプサイシンベーグル
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