Natural Days*

2008/03/06

自家製梅酒とイチゴムース

(6)

カテゴリ：お料理

最近食べ物ネタばかりなんだけど･･･

去年の夏、初めて作った梅酒。

半年後から飲めるというのでピッタリ半年後に一度味見。
味がまだ若いと言うか、もうちょっと置きたかったので放置し
その後約2ヶ月たったので最近少しずつ飲んだりしてます。

画像 002.jpg

砂糖の量を普通よりもかなり少なめにしてるというのにやっぱりｱﾀｼには甘め。
んでも自分で作ったからか？本当にウマイ！

去年は1本しか作らなかったからあっという間になくなりそうなので
今年は2、3本作ってみようと思います。

画像 004.jpg

こちらも甘さ控えめにしたら、全く甘みのないムースになってしまった･･･。

しかしムスメは『おいしい～♪』って言ってくれたので良しとします。

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Last updated 2008/03/06　05:25:48 PM
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