2008.01.18
テーマ： 食べ物あれこれ(52315)
カテゴリ： 食べ物のこと
送別会というわけじゃないけど
得意先の方も含めて、移動や事務所の移転など
これから少しバタバタするので
その前に交流を深めておきましょうという事で
あら鍋（くえ鍋）を食べに行ってきました。
写真に収める雰囲気ではなかったのが残念だけど
とっても美味しく頂きました＾＾
玄界灘発 天然鮮魚鍋の横綱「くえ鍋(あら鍋）」 （約4人前）
魚の見た目はグロくて、
とても食欲をそそられる感じじゃないけど
味はサイコーです
私たちの行ったお店は、
お刺身とお鍋だけじゃなく煮付けも出してくれるのですが
肝も一緒に煮付けてあって、
美味しすぎて無口になります
河豚ももちろん美味しいし、値段も高めですが
そんなに高級だとは思わないんですよね。
もちろん養殖ですが、
4千円くらいでお刺身からお鍋まで食べれるお店もあるし。
この時期食べるなら、断然くえだよねーという結論に至りました。
ただ、関東の方の接待に『くえ鍋』を設定すると
行きと帰りでは評価が大きく違うと言ってました。
なかなか個人では食べれないお魚ですしね、
知らない人も多いのでしょう。
それにしても、美味しい物を食べると幸せになりますな。
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いやーーん、たべたいーー。
おしゃべり娘
さん
おおおおおおっっっっ!!!!!!
あらあらあらあらあら、くえくえくえくえくえ!!!!!!
あらをクエってしつこいな。
いやーーー、おいしかったでしょーーねーーーー。あらですかぁ。この季節、あらですよねーーー。あらあらーーってなもんで。
ちなみに、中央区高砂の「相撲茶屋 大塚」美味しいですよ。数年行ってませんが…経済状態が改善できたら攻め込みたいとは思っています。
数年後…数十年後か…。 (2008.01.21 02:25:21)
あらあらあらあらあら、くえくえくえくえくえ!!!!!!
あらをクエってしつこいな。
いやーーー、おいしかったでしょーーねーーーー。あらですかぁ。この季節、あらですよねーーー。あらあらーーってなもんで。
ちなみに、中央区高砂の「相撲茶屋 大塚」美味しいですよ。数年行ってませんが…経済状態が改善できたら攻め込みたいとは思っています。
数年後…数十年後か…。 (2008.01.21 02:25:21)
Re:あら（くえ）鍋(01/18)
kiyop5326
さん
飲み屋でアラの煮付けを食べたことがあります。一度だけだったし、酔っ払いだったのでよく覚えたはいないのですが（笑）、「捌いたあとのアラ」かと思っっていたら「アラという魚がいるんだよ」と教えてもらってその部分だけ覚えています。味はたぶんおいしかったんだと思います(^^;A
今だったらどういうお魚なのかとか根掘り葉掘り聞いちゃうところなんだけど・・・飲むのが一生懸命だったあの頃（汗） (2008.01.21 08:42:22)
今だったらどういうお魚なのかとか根掘り葉掘り聞いちゃうところなんだけど・・・飲むのが一生懸命だったあの頃（汗） (2008.01.21 08:42:22)
おぉ・・・。
kae1017
さん
聞いたことあるし、読んだこともあるし
テレビで見たこともある「くえ」
本物を見たことも、もちろん食べたこともないです。
関東の人間には「幻の鍋」だなあ・・。
うらやましいぞー。 (2008.01.21 11:43:43)
テレビで見たこともある「くえ」
本物を見たことも、もちろん食べたこともないです。
関東の人間には「幻の鍋」だなあ・・。
うらやましいぞー。 (2008.01.21 11:43:43)
Re:あら（くえ）鍋(01/18)
**ah**
さん
くえ、食べたことないです～。たぶん。
もしかしたら、あれがそうだったのかなぁって言う記憶はあるのですが。
↑読んですっごく食べたくなりました。
で、そもそもどんな魚？と調べてみたら、ホント不細工な顔した魚ですね。こわい～。
でも、おいしいんだ。
おいしいもの食べながら、交流もきっと深まったことでしょうね。
(2008.01.21 12:01:53)
もしかしたら、あれがそうだったのかなぁって言う記憶はあるのですが。
↑読んですっごく食べたくなりました。
で、そもそもどんな魚？と調べてみたら、ホント不細工な顔した魚ですね。こわい～。
でも、おいしいんだ。
おいしいもの食べながら、交流もきっと深まったことでしょうね。
(2008.01.21 12:01:53)
Re:あら（くえ）鍋(01/18)
SandyB
さん
ああーっ、憧れのアラ鍋っ！
昔、「美味しんぼ」で見ました～～～
そうか、クエはこの時期なのですね。覚えておかなくては。
九州を訪れるなら、この時期に！ 絶対！！
切り身でいいから、いさり火セットに入らないかな～（んな訳ない・笑）
(2008.01.21 12:12:28)
昔、「美味しんぼ」で見ました～～～
そうか、クエはこの時期なのですね。覚えておかなくては。
九州を訪れるなら、この時期に！ 絶対！！
切り身でいいから、いさり火セットに入らないかな～（んな訳ない・笑）
(2008.01.21 12:12:28)
おしゃべり娘さん
55sava
さん
肝の煮つけまで食べたのは初めてでした～
個人ではなかなか食べるチャンスもないので、余計に美味しく感じましたよ＾＾
相撲茶屋大塚のＨＰも見てきましたけど、美味しんぼに出てきたお店なんですね。
画像を見てたらまた食べたくなりました。口実探して行きたいなー。
(2008.01.21 13:42:00)
個人ではなかなか食べるチャンスもないので、余計に美味しく感じましたよ＾＾
相撲茶屋大塚のＨＰも見てきましたけど、美味しんぼに出てきたお店なんですね。
画像を見てたらまた食べたくなりました。口実探して行きたいなー。
(2008.01.21 13:42:00)
kiyop5326さん
55sava
さん
記憶にないとは、もったいなかったですね～
このお魚は、大きさにもよるけど、プロが裁いても３０分以上かかると言ってました。
扱いづらい魚のようですよ。
でもその分すごく美味しいんですけどね。
機会があればゼヒ！
(2008.01.21 13:45:35)
このお魚は、大きさにもよるけど、プロが裁いても３０分以上かかると言ってました。
扱いづらい魚のようですよ。
でもその分すごく美味しいんですけどね。
機会があればゼヒ！
(2008.01.21 13:45:35)
kae1017さん
55sava
さん
九州でも、個人で食べるようなものじゃないですね～
捌く前にお魚を見せてくれましたけど、グロイ･･･
でもものすごく美味しかったので、チャンスがあればゼヒ！
(2008.01.21 13:50:33)
捌く前にお魚を見せてくれましたけど、グロイ･･･
でもものすごく美味しかったので、チャンスがあればゼヒ！
(2008.01.21 13:50:33)
**ah**さん
55sava
さん
交流を深める為の集まりだったのですが、
美味しい物を食べてる時はみんな無口になってしまいますね（笑）
みかけはどうしたって美味しそうには思えないんですけど。
(2008.01.21 13:52:29)
美味しい物を食べてる時はみんな無口になってしまいますね（笑）
みかけはどうしたって美味しそうには思えないんですけど。
(2008.01.21 13:52:29)
SandyBさん
55sava
さん
美味しんぼにアラが出てた部分の記憶はないんですが
おしゃべり娘さんの教えてくれたお店のＨＰに行ってみたら出てました。
11月から2月くらいまでが美味しく食べれる時期のようですよ♪
いさり火セットに入ってたら（まずないと思うけど＾＾；）
手を切るくらいじゃ済まないだろうな～
(2008.01.21 13:57:02)
おしゃべり娘さんの教えてくれたお店のＨＰに行ってみたら出てました。
11月から2月くらいまでが美味しく食べれる時期のようですよ♪
いさり火セットに入ってたら（まずないと思うけど＾＾；）
手を切るくらいじゃ済まないだろうな～
(2008.01.21 13:57:02)
Re:あら（くえ）鍋(01/18)
青嵐424
さん
九州場所の時には、必ずお相撲さんたちが食べに行く魚、という認識でした。
去年のお歳暮にどうかな～と思ったんですが、
こちらのほうではあまり知っている人いないので、やめたんですが、あたしも食べたい～～。
多分、あれそうだったな・・というのはあるんですが・・・って、kiyopさんも似た事書いてますが（笑）
そのくらい、認知が低い魚なんですね。
確かに、ふぐもン万のコースで食べたことがありますが、どこがおいしいのか分からない。
味覚音痴なのか、そういう味がまだ分からない幼稚な舌なのか・・
(2008.01.21 15:40:57)
去年のお歳暮にどうかな～と思ったんですが、
こちらのほうではあまり知っている人いないので、やめたんですが、あたしも食べたい～～。
多分、あれそうだったな・・というのはあるんですが・・・って、kiyopさんも似た事書いてますが（笑）
そのくらい、認知が低い魚なんですね。
確かに、ふぐもン万のコースで食べたことがありますが、どこがおいしいのか分からない。
味覚音痴なのか、そういう味がまだ分からない幼稚な舌なのか・・
(2008.01.21 15:40:57)
Re:あら（くえ）鍋(01/18)
青嵐424さん
55sava
さん
九州場所の頃からがアラ鍋の時期ですもんね＾＾
油のノリ具合もしつこくなく、身も引き締まってるし、たまらんです。
でも獲れる量が少ないから、知らない人も多いみたいですね。
フグは淡白だから味わうというより、食感を楽しむって感じがします。
スーパーでも売ってるカナトフグの方が美味しいと思います。
から揚げにしたり。安いけど。
(2008.01.22 08:57:21)
油のノリ具合もしつこくなく、身も引き締まってるし、たまらんです。
でも獲れる量が少ないから、知らない人も多いみたいですね。
フグは淡白だから味わうというより、食感を楽しむって感じがします。
スーパーでも売ってるカナトフグの方が美味しいと思います。
から揚げにしたり。安いけど。
(2008.01.22 08:57:21)
Rin＠Strawberryさん
55sava
さん
大塚はねぇ、2万円かな
おしゃべり娘
さん
55savaさん
＞11月から2月が時期らしいよ。
＞高いと言っても、1万円もあれば十分お腹いっぱいになると思われます＾＾
大塚の場合はアラコースで堪能したって感じでお酒を入れてひとり2万円くらいの予算で行くと良い感じ。
安い寄せ鍋にして、アラ刺しとか色々取るのもお薦めです。寄せ鍋なら3800円からあるもの。フグもあるしキンキの煮付けも美味しいよ。 (2008.01.23 01:58:55)
＞11月から2月が時期らしいよ。
＞高いと言っても、1万円もあれば十分お腹いっぱいになると思われます＾＾
大塚の場合はアラコースで堪能したって感じでお酒を入れてひとり2万円くらいの予算で行くと良い感じ。
安い寄せ鍋にして、アラ刺しとか色々取るのもお薦めです。寄せ鍋なら3800円からあるもの。フグもあるしキンキの煮付けも美味しいよ。 (2008.01.23 01:58:55)
おしゃべり娘さん
55sava
さん
私が行ったお店は市の外れだし、有名じゃないからか
飲み代を入れても９千円でしたよ～
それでも雑炊は食べきれずに残してしまいました･･･
有名どころでも堪能してみたいものです＾＾
(2008.01.23 14:33:39)
飲み代を入れても９千円でしたよ～
それでも雑炊は食べきれずに残してしまいました･･･
有名どころでも堪能してみたいものです＾＾
(2008.01.23 14:33:39)
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