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2008/11/19

健康に良くて美味しい　ウンシュウミカン(温州蜜柑)

カテゴリ： 18 霜降（10月23日頃から）

■ ■ ■ 健康に良くて美味しい　ウンシュウミカン(温州蜜柑) ■ ■ ■

濃い緑色のはに見え隠れして、橙色の実がたくさん下がっています。
「これは何かな？」
炬燵の上の定番アイテムであるウンシュウミカン(温州蜜柑)です。

スーパーマーケットの果物コ－ナーに所狭しと並ぶようになりました。
気を付けて見ていると、住宅街にも存外多くの蜜柑の木があるものです。
ウンシュウミカンばかりではなく、夏ミカン等も混じっていますね。

温州は中国浙江省にある地名ですから、中国原産だと思っていました。
でも、どうやら、鹿児島の自生種という話です(未確認)。
いずれにしても、日本で品種改良が進んで栽培品種は数え切れません。
つまり、少し性質の違うウンシュウミカンの兄弟分たちですね。

（ちょろっと、蘊蓄）
　●　学名 : " Citrus unshiu "
　●　原産 : 日本、中国
　●　分類 : ミカン科ミカン属

ところで、ウンシュウミカンは「単為結果性」があるのだそうです。
なんと、受粉の伴わずに果実だけが発達する性質ですね。
「単為結実性」とも呼ばれますが、当然ながら、「種なし」になります。
苦労して「種なし」にしている果物と比べ、とても恵まれています。

昔から、「風邪に効く」、「予防に最適」な果物と言われていました。
ビタミンＣが豊富なんですね。
その他にも、風邪等の病気に有効な成分が含まれているのだそうです。
具体的にはカリウム、ペクチン、βークリプトキサンチンが含まれます。

その効用は、がん予防、高血圧予防、動脈硬化予防、便秘予防…。
それから、美肌なんていう効用も見られました。　o(^▽^)o
それから、内皮(果皮と果肉の間の白袋）や筋も是非いただきましょう。
ここに多くの有効成分が含まれているのだそうです。

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　上の写真は伊豆にみかん狩りに行った時のもので、一面に熟したみかんが溢れていました。下は、近所の住宅街で見掛けたもので、まだ未熟な色をしています。そこに、なぜか、モンシロチョウがとまっていました。正確にはモンクロシロチョウですが、ここで何をしていたのでしょうか。
　「チョウは蜜を吸っているの？」
　「えっ、皮から蜜は出ないんじゃない、普通！」
　ええ、これは、この写真を見た家族の会話でした。ちょっと恥ずかしいかも知れない。

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Last updated 2008/11/19　08:08:38 PM

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