徒然なるまま

【パッケージ表記上のメーカー若しくはブランド名】
Guacci/ グアッチ

【パッケージ表記上のパスタ種類 or 品名】
Spaghetti Casarecci

【パッケージ表記上の太さ】
1.8mm

【パッケージ表記上の重量】
500g

【パッケージ表記上茹で時間】
7 分

【実際の茹で時間】
7 分

【コシの強さ】
11

【ソースの絡み具合】
11

【考察】
触った感じが少しザラザラする。低温長時間乾燥だ。レトルトのソースを使ったので、パッケージ通りの時間で茹でたが、腰がとっても強く、ソースも良く絡まる。
Casarecci は、「 Home-made 」という意味らしい。「お母さんの手作りスパゲティ」というところか？

【購入先】
オリーブの店 Oliva-Oliva

【登録・更新日】
2004/09/17