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February 1, 2008

グローバルの三徳包丁 は、肉・野菜・魚切りに使用できます。
「三徳」はお肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁。

切るもののサイズにあわせて、包丁も使い分けると、
作業効率がアップしますし、疲労感にも違いがでます。
とくに、多くの食材を調理する業務用として最適です。

ご家庭でも切れ味抜群のグローバルで、お料理の腕をふるってください。
また、お料理好きな方への贈り物としても喜ばれています。

グローバル（GLOBAL）「GS-35/三徳（小）」13cm
●材質：刃物用ステンレス（モリブデンバナジウム入）、柄：18-8ステンレス
●全長：245mm

●重量：100g
●刃付け：両刃（左利き・右利き兼用）
●用途：肉、野菜、小魚切
三徳包丁の小さいタイプです。肉・野菜・魚切りに使用できます。

グローバル（GLOBAL）「GS-35/三徳（小）」13cm

1本選ぶなら、お勧めのこの グローバル三徳包丁18cm ！

グローバル（GLOBAL）「G-46/三徳」18cm
●材質：刃物用ステンレス（モリブデンバナジウム入）、柄：18-8ステンレス
●全長：300mm
●刃渡り：180mm
●重量：170g
●刃付け：両刃（右利き・左利き兼用）

日本の家庭で最も馴染み深い 三徳包丁 。
海外でも「SANTOKU」で、広く知れ渡っています。
お肉、お野菜、お魚と幅広くお使い頂け、「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁です。
伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持つ万能包丁で、鎌型包丁とも呼ばれています。

グローバル（GLOBAL）「G-46/三徳」18cm

グローバルナイフの切れ味を持続させるシャープナーはこちら

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吉田金属工業株式会社（YOSHIKIN）が世界に先駆けて
刀身から柄まで全てステンレス製の一体構造包丁「GLOBAL」を製造・発売したのは1983年。
以来、このGLOBALならではのドットパターンハンドル、
世界各国のシェフに認められた熟練した職人による刃付けは、
世界各国のユーザーから高い評価をえ続けています。

GLOBAL（グローバル）包丁の製造・販売 YOSHIKINのホームページ

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