大変な昼営業。。そして明日はお花見のピーク！

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2006年04月01日

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テーマ：取り寄せ美味しい物(173488)

カテゴリ：第四章：飛躍。そして楽天出店。

またまたご無沙汰しております・・

現在、和風あん餃子夏目家は、お昼の営業をしておりまして、これがまた予想通り

いつも朝からパートさんとせっせと仕込みをしているのですが、それに加えて、接客と“焼き”をこなさなければならず、今日などは昼ご飯を食べる事ができませんでした・・・

最初は、たまたま昼に寄ったというお客様が殆どでしたが、地元情報誌にも告知が出て、ようやく周知したかな、と感じるこの週末になると、お昼の営業中、特に“冷凍パック”をお買い求めのお客様が多くなりました。

これは以前に showsuke-san からのご提案にもあった通り、「早い時間に冷凍パックを買えると嬉しい」という方の多い事が、証明された形となりました。それでもやはり、今のお店の状況では、昼営業を続けていくのは難しいのですが、今後、もう少しお店が発展してきた際には、是非、お昼に“冷凍パックのみの販売”という形で、ご要望にお応えしたいと思います。

今日などは、車のトランクにクーラーバッグを載せていて、購入した４パックをそそくさとそれにしまって帰られた方が見えました。

きっとその方は「お花見バーベキュー」をすると推測しました。
わざわざ自宅に餃子を持ち帰る為に、釣りに使うような本格的な大型クーラーバッグを持参する方はこれまで皆無です。それに、バッグの中には何か他の食材らしきものも見えました。

去年、桜を見に行った時、ブラジルの方のグループが、これでもかっ！って言うくらい、肉を焼きまくっていました。あまりにデカイ肉の塊だったので、周囲に日本人の人だかりが出来たホドです。

今日の土曜日は結構暖かくて、向山緑地も車の大渋滞でしたが、今週前半はとにかく寒くて、花見どころではありませんでした。

でも、当店としましては、期間限定で昼営業している以上、寒くてもお構いナシでお花見して欲しかったです(T.T)

最初寒くても、お酒呑んで大声で話をすれば、きっと気になりませんよ。

それでも、どうにも寒い方は↓これを使用してはいかがでしょうか。

これなら絶対寒くないし、お酒で酔っ払ってその場で居眠りしても、
風邪を引かずに済みます。

　　　↓↓↓ファッション性にも優れています。

　　　↓↓↓グループ全員で是非どうぞ。