今日から3日間、名古屋の清水屋さんにて、餃子を売らせてもらう事になり、
初日が無事に終わりました。
まずは、経過報告。。。
弟からリアルタイムで実況を受けようと、この日に合わせてSOFTBANKに
番号移行したのですが、なんと、
圏外。。。_| ̄|○
ま、売り場がB1という事もありますが・・・。
意味ないじゃん・・・。
気を取り直して、状況報告。
まずですね、売れ行きを報告すると・・・。
負け・・・。
まずは一敗といったところでしょうか。
これについては、色々と配慮が必要な為、詳しくは書けません。。。
ただ、あと2日あります。
初日は弟も、何から何まで初めての事で、勝手も分からないし、
緊張してるし、気後れしていた部分もありますが、
明日は最も期待できる土曜日。
今日の反省点を踏まえ、明日、再度チャレンジです。。。
それにしても、今回もまたやって見なけりゃ分からない事がいっぱいありました。
これもここではちょっと書けないかなぁ・・・。
嬉しい事も結構ありました。
売り場でとにかく人ダカリが出来るようにして沢山の人に食べてもらったそうですが、
ほっとんどの人、9割ぐらいの人が面と向かって“おーいしいー”って言ってくれるそうです。
これはお店で普段聞けない声なので弟はかなり感激しておりました。
お店では通常、お持ち帰りなので、口に入れた瞬間の笑顔とか、第一感想とかは
直接聞けないんです。
でも、今日は、目の前のお客様がホントに驚いたような顔をして
“美味しい~”って言ってくれるので、これはとっても嬉しかったようです。
中には、女子高生らしき集団が来て、一人ずつ試食して、
「ナニコレ!どうみゃー!ちょっと、お母さんにメールしよ!」ってその場で母親に
「買ってくれメール」をしていた子もいたそうです。
そうやって弟が名古屋で奮闘してる間、お店はどうしていたかというと、
僕が守っていた訳で。。。
そんな中、今日、とっても嬉しいお客様が見えました。
なんと「名古屋」からわざわざお越し頂いたそうで、“らじぐる”見て
食べ歩きにやってきたそうです。
そんな遠方からだから“よかったらお店で食べて行かれます?」って
声をかけたら、その場で食べて行かれました。
食べ終わったその方々は、
「冷凍パックください」って、お土産までご注文下さいました。
おみやげを買うって事は“お口に合った”って事!
やったー!!
そしたら、
「美味しかったです!ほんとに。来てよかったです。
大阪に餃子スタジアムってあるんですけど、あそこでも色々食べましたが、
こっちの方が断然美味しい!」
ですって!!!
「じゃあ、餃子スタジアム出店できますかねぇ・・・」って聞いたら
「出せる出せる!!」だって!!!
そんな事になったらいいなぁ!!!
何とか打診する方法はないものかしら。。。
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