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おでんが美味しい季節になりましたね♪
先週やったおでん、今日アップします。おでんが美味しい季節になりましたね、ということで、どこのお家でもなさっていると思います。家ではおでん用の、こちらの卓上用のお鍋でいつもします。こちら、電気で保温のみ。鍋はとりはずしできるので、火にかけることも出来ますが、取っ手が木なので、あまりお勧めできません。ですので、別の大きなお鍋でお大根、その他煮込んで、こちらに、種類別に並べて綺麗に盛り付け食卓テーブルに運びます。保温できるので、食べている間、全然冷めませんのでいいです。おでん専用鍋ですから、おでんらしい雰囲気が出ていいですよね。この時期おでんを囲むと、温まるし楽しいですよね。皆さん、おでんでは何が一番好きですか？私はウインナー巻きあたりですかね(笑）今日はクリスマスリースを玄関に掛けます。明日アップします。午後からは、またお届けものが、今年１２５個目の宅急便が届きます。実に３日に一度はお届けものがあった訳です。ヤマトさん、大事にしてね。お得意様ですよ♪
December 5, 2011
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The 和食 夕ご飯７♪ 石焼き♪
昨日の夕ご飯です。メニューは、天ぷら（えび、きす、春菊、生しいたけ、茄子）、石焼き（土佐甘とう、牛ステーキ肉）、ホタテグラタン、胡麻豆腐、蕪のお味噌汁、つぼ漬、高菜のお漬物です。今日は石焼きを付けました。左上のがそうです。ポン酢を付けていただきました。ポン酢皿を並べるのを忘れてしまいましたが、石焼きのコンロの下にいつもは敷板を敷きます。こちらも今日は忘れました。石焼きのプレートには油を塗っておきます。通常石焼きは牛ヒレ肉なのですが、今日はスーパーに無かったので牛ロース肉を代用しました。いつもは牛ヒレ肉でやっています。天ぷらは私はまめによく揚げるほうです。ほたてグラタンはヤマト運輸さんで買ったものです。右上のがそうです。アップしてみました。シェルに入っていて可愛かったです。ホタテがしっかり入っていました。今日もとても美味しかったです♪食前に少し完熟梅酒を戴きました。こちら、私のお気に入り、桜と鯉の柄の馬上杯、深川製磁のです。マイカップ～。こちらは一昨日の私のお昼ご飯、お粥です。ごちが続いた合間のお粥の美味しいこと。高菜のお漬物、青じその実、ひじき梅、大粒南高梅、お粥には白胡麻を振って、大好きですお粥、すごく美味しかったです。そして、昨日はお庭のもみじで紅葉狩り、食卓から見える窓越しのお庭です。紅枝垂れもみじです。ちょっと紅葉狩り気分でした。今日は陽が射して、そんなに寒くはなさそうですね♪
December 4, 2011
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抹茶と和菓子♪
今日は抹茶と和菓子です。お菓子は｢ 鶴屋吉信 」の和菓子です。昨日の３時のティータイムです。左の赤い椿が「 吉祥椿 」、右の求肥が「 姫椿 ｣、上のもみじの羊羹が、｢ 秋襲（あきがさね）」です。どれもとても美しいです。秋襲は風流に包んでありました。名前も綺麗で、風情がありますね。抹茶は「 小山園 」の「 金輪 」、私は薄茶の時はいつもこちらです。抹茶茶碗は子供の頃から慣れ親しんでいる赤楽茶碗です。久しぶりの抹茶と和菓子すごく美味しかったですし、綺麗でした。私は上生菓子は求肥が一番好きです。上生菓子のあとは、干菓子でも薄茶を戴きました。干菓子はこちら、風流堂のです。丁度、クリスマスのお干菓子があったので、こちらにしました。可愛かったです。私の愛用の棗（なつめ）と茶杓（ちゃしゃく）はこちら、棗は高台寺蒔絵です。すごく気に入っています。自分に丁度いいです。今日は和の雰囲気で楽しめました♪ 茶杓の銘も「 和心 」といいます。今日もとても楽しかったです♪この頃、急に寒くなってきたので、皆さんお身体をご自愛なさって下さいね♪
December 3, 2011
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The 和食 夕ご飯６♪ 松茸♪
昨日の夕ご飯です。一昨日松茸が届いたので、昨日は松茸ご飯と松茸の土瓶蒸しを作りました。メニューは、本まぐろ中トロのお刺身、肉じゃが、ほろふき大根、松茸ご飯、松茸の土瓶蒸し、なめこと豆腐とみつ葉の赤だしお味噌汁、赤かぶのお漬物 です。刺身皿は3組を使い分けているので、大トロ、中トロは鶴型のお皿に盛ります。中央のがそうです。今日は土瓶蒸しなので、コンロは「 いろはコンロ 」を使いました。風情あります。お味噌汁は赤だしなので、「 箸洗い 」を使いました。肉じゃがの器は肉じゃが専用です。松茸の土瓶蒸しには、松茸、えび、銀杏、鶏肉、みつば、イチョウ型人参、もみじ型人参を入れました。彩りよくきれいでした。すだちを絞って美味しく戴きました。こちら、松茸ご飯。松茸はカナダ産、今年最終松茸です。カナダ、北米産は色は白いですが、香りが強く美味しかったです。大、中３本でしたが、松茸ご飯2合と土瓶蒸し２人分できました。１８９０円。これだけ楽しめれば十分です。今日もとても美味しかったです♪ 満足でした♪ ダーリン、ご馳走様♪
December 2, 2011
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しっとりひじき梅ふりかけ♪
今日は「 なだや 」の「 しっとりひじき梅ふりかけ 」を入れて作った稲荷寿司です。こちら、２８日にメール便で届きましたので、２９日、一昨日のお昼ご飯です。ひじき梅が、お稲荷さんとよく合い、すごく美味しかったです。稲荷寿司のときは私はいつもこちらの器です。丁度梅のお皿です。取り皿が５枚ついています。こちらのお皿を見た時、稲荷寿司を連想したので、丁度いいと思いすぐに買いました。稲荷寿司専用です。稲荷寿司がますます楽しくなります。ところで、このひじき梅、レビューにも書きましたが、初めての共同購入でした。こちらのひじき梅はmiketaさんのブログで知ったんでした。共同購入を成立させるために、miketaさんたちが始めた「 買ってね 」という可愛いサークルに賛同しての購入でした。miketaさんに導かれながらの楽しい共同購入となりました。共同購入のシステムを全然知らなかった私も理解に努め、理解できたのは、共同購入成立後だったので、成立後の購入だったのですが、皆さんと一緒に初めての共同購入を達成出来ました。という訳で購入までが、すごく楽しいふりかけでした。忘れられないふりかけとなりましたこちらのしっとりひじき梅、皆さんもまた「 買ってね 」丁度使っていない１００ｇ用錦松梅ふりかけ入れが、２つあったので、そちらに入れました。１００ｇ入りパックを２つかったので、丁度良かったです。こちらのひじき梅ふりかけの為に用意されていた様に感じました。お値段は１００ｇ、通常６３０円が、共同購入ですと２５０円。お値段的にもかなりお得でした。ひじきも梅も身体にいいですし、良い楽しいふりかけを紹介して戴き、miketaさんありがとうございました♪今日もとても楽しめました♪
December 1, 2011
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ダロワイヨのマカロン♪
今日も昨日に引き続きダロワイヨ、今日は｢ マカロン 」です。こちらもこの間の日曜日にオペラと一緒に届きました。こちら月曜日の3時のティータイム。私はマカロンは大好きな方です。見て解るとうり、こちらはメレンゲと砂糖とアーモンドプードルで作る軽い口当たりのお菓子です。いろいろなカラフルな色が特徴ですね。美味しいし綺麗でかわいいです。もちろんパリのお菓子です。今回は９個入りを買いました。秋のマカロン、価格は２０００円。お箱も可愛いです。マカロンを食べると、パリジェンヌになった気分です。今日もとても楽しめました♪
November 30, 2011
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ダロワイヨのオペラ♪
今日はパリの老舗「 ダロワイヨ 」の「 オペラ 」です。こちら一昨日の3時のティータイム。ケーキの一般名称にもなっているオペラ、まさしくこのケーキの発祥の地はここ、パリ、ダロワイヨなのです。オペラという名前の由来は、店舗がオペラ座の近くにあり、オペラ座のチョコレート好きのプリマドンナに賛辞を送り作られ、オペラ座に通う上流階級の婦人の間で広まったからといわれています。私はこちらのオペラが大好きなのです。オペラの時はいつも１段ケーキスタンドを出します。オペラはチョコレート菓子なので、気軽に口に運べます。10個入り、２０００円。今日は大好きなオペラを久しぶりに食べられてとても嬉しかったです。今日もとても楽しめました♪ そしてダロワイヨのお菓子は明日も続きます。
November 29, 2011
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石原軍団炊き出しカレー発売♪
ついにあの有名な「 石原軍団の炊き出しカレー 」がレトルトで発売されました。今月中旬に高島屋オンラインストアで発売されて、26日入荷、発送の運びとなり、昨日届きました。前から一度食べてみたかったので、発売を待っていたのです。昨日の少し遅めのランチとなりました。薄切り肉が入っていてジャガイモ、にんじんも大きめ、結構美味しかったです。味というよりも話題性の方が先行して、食べてみたかったものなのですが、お箱には、ちゃんと、渡哲也さんと舘ひろしさんの顔写真がついています。５個セットで価格は２０００円です。売り上げの一部は、東北大震災の義援金にもなるそうです。もちろん、食後は、すっきり「 ペリエ 」を飲みました。こちらミントンの「 ゴブレット 」満足でした♪ そして3時のティータイムへ。そちらのほうは明日ブログにアップします。今日もとても楽しめました♪
November 28, 2011
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The 和食 夕ご飯５♪ 湯豆腐♪
昨日の夕ご飯です。日曜日にたち吉の煮物皿が届いたので早速そちらを使ってみました。メニューは、焼き魚ほっけの干物、筑前煮、湯豆腐、ポテトサラダ、菊花かぶの酢の物、あさりのお味噌汁、千枚漬です。いつも一番に食器をセッティングしてから、お米を研ぎます。お米が炊き上がる頃に、丁度全部出来上がります。ポテトサラダはいつもアイスクリームディッシャーで丸くすくって盛り付けます。届いた器はこちら、たち吉の、油滴天目、煮物皿です。黒の油滴天目って抹茶茶碗みたいですが、煮物皿になると、とても素敵でした。気に入りました。大きさも丁度良く、品良く盛れる大きさでした。もうひとつ、紫のばらコーヒーカップと一緒に届いた「 とんすい 」も使いました。とんすいはこちら、白い椿がとても可愛いです。形も色も品のあるとんすいでした。とても気に入りました。今日もとても楽しめました♪今日もダーリンの為にいっぱい作りました。夫はとても喜んでくれました♪
November 27, 2011
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シブースト♪
今日は「 シブースト 」です。こちら昨日の３時のティータイム。シブーストは、カスタードクリームにメレンゲを混ぜ合わせたクリームの間にりんごの甘露煮を挟んだものが載ったパイで、上は砂糖をかけて、こげ色がついているものです。以前ケーキやさんで、全種類ケーキを買ったときに、シブーストだけすごく印象に残って、インパクトが強かったのです。すごく好きだったわけです。それで、ケーキ屋さんにあればいつも買って食べていましたが、シブーストだけいつも必ず置いているケーキ屋さんがあればいいのにと思ったくらい好きでした。そしてそれをやっていたのが、なんと「 ブールミッシュ 」だったのです。ブールミッシュがやっていてくれました。ブールミッシュのシブーストは有名なんだそうです。というわけで、今日のこちらのシブースト、ブールミッシュのものです。細長い長方形のタイプと、丸ホールのものと、カットタイプのものと、3種類のシブーストをいつも必ず置いていて下さっています。今回私が買ったのは、カットタイプのもの。もちろんとても美味しかったです。飲み物は今日は「 ロイヤルミルクティー 」を作りました。鍋に牛乳を温め、そこに茶葉を入れて煮出します。私は低脂肪乳を使いますが、いつもとても美味しく出来ます。ティーストレーナーで漉して、ティーポットに入れます。いつもティーカップで３杯くらい楽しみます。お砂糖を少し入れても美味しいです。今日もとても美味しかったです♪ 楽しめました♪ ダーリンいつもありがとう♪ ご馳走様でした♪ というわけで、今日はシブーストとロイヤルミルクティーでした♪
November 26, 2011
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トップスのチョコレートケーキ♪
昨日の3時のティータイム用にトップスのチョコレートケーキを買ってきました。20代の頃から、普段によく食べていたケーキなんです。私は実家が商売をやっていた家に生まれ、商売は継ぎませんでしたが、実家は普通だけど比較的余裕があったので、母の希望で、働かず家にいる家事手伝いという立場にいましたので、家に居るか、銀座かデパートにお買い物にいくことが多かった私。家に居るときも、ティータイム、外でも、ティータイムということが必然と多かったです。あの頃は、ティールームといったてのいいお店にばかり、行っていました。もちろん、全部親から貰ったおこずかいでです。実家は東京で、タクシーで銀座まで２０分という便利なところにあった為でした。そちらで３０年暮らしました。それから３年間実家を離れてもそのような暮らしは依然変わらず、もちろん、その３年間も親がかりですから・・。そして、そのまま専業主婦となった私。結婚と同時に夫が家を買ってくれましたので、初めからマイホームがあるという恵まれた環境からスタート。こちら東京の郊外です。夫の実家付近です。環境がとても良く気に入っていますが、このへんにはティールームというようなところは、ほとんどないので、自然と行かなくなりましたが、自宅でのティータイムは健在です。こちらのトップスのチョコレートケーキ、食べると結構癖になります。チョコレートクリームが結構美味しい、くるみが入っていて、これはこれでなかなかいいのですよ。まぁもちろんだからデパートで売っていて売れている訳なんでしょうが。いろいろな大きさがあります。長方形とか、正方形とか、もう一回り小さいのとか、３種類。今日は正方形のを買いました。私、ケーキは朝からでも食べられるほど好きなのですが、やっぱり、たま～にこちらは食べたくなります。今日もいつものようにミルクティー、今日は一人用ティーセットで、ミルクティーブレンドで、いつものように低脂肪乳で、ミルクティーです。今日も楽しめました♪ ご馳走様でした♪ 美味しかったです♪ ダーリンありがとうと夫に感謝♪
November 25, 2011
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クリスマスツリーの飾りつけ♪
もうすぐクリスマスですね。家でもクリスマスツリーを出して飾り付けをしました。子供の頃をいつも思いだします。と同時にカナダで家々の派手な照明のクリスマス・・。それから、夫と会った時のことも思い出します。丁度１５年前の今頃プロポーズされたんでした。プロポーズは電話ででした。そしてクリスマスにダイヤの指輪をもらって婚約したのでした。懐かしい思い出です。１５年経っても全くあせない思い出。ダーリンといつまでも仲良くします。あの時は小さいツリーを飾って、指輪が来るのを(笑）、いえダーリンが来るのを待っていたのでした。生涯最高のクリスマスでした。クリスマスツリーの下には、買いためたプレゼントをラッピングして置きます。中身のことは気にしないでくださいね。待ちきれずにもうあけてしまいました(笑）この間届いた、２組の和食器です。私のラッピングを見てもらおうと・・。包装紙はラッピング専門店で束で買っておいて、いつも持っています。リボンも巻きでいくつも買っおきます。可愛いでしょ♪クリスマスリースはいつも１２月に入ってから玄関ドアに掛けます。その時またアップします。皆さん、クリスマスの飾りつけ楽しんでくださいね♪
November 24, 2011
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ドラジェ♪ カヌレ♪
今日のお菓子は｢ ドラジェ 」です。こちら土曜日の３時のティータイム。チョコレートが大好きな私、ドラジェも大好きです。こちら先週いつもの近所のケーキ屋さんで買ったもの。アーモンドの入っているアーモンドドラジェです。チョコレートだけで、アーモンドの入っていないタイプもあります。色がパステルカラーでオーバル型で優しくしく可愛く、見ても食べてもとても癒されます。「 幸福の種 」といわれるドラジェはよく結婚式の引き出物なんかにも使われますよね。こちらを食べると、私はいつも本当に幸せな気分になります。ですから幸福の種といわれるのが、よく解ります。楽天店で買ったり、デパートで見つけた時に買ったり、ドラジェ専門店でネットで注文して、届けてもらったりといろいろでしたが、今回は近所でみつけられてうれしかったです。淡い黄色、ピンク、ブルー、グリーン、白と、とてもきれいなお菓子です。いつも「 ボンボニエール 」に入れておきます。「 カヌレ 」も一緒に買ってきました。こちらこの日の１０時のティータイム。カヌレは外はカリッと、中はもっちり美味しいです。この日もとても楽しめました♪ クリスマスツリーを出して、飾りつけをしました♪
November 23, 2011
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デメル 猫の舌♪ ロイヤルコペンハーゲン♪
皆さん、「 デメル 」の「 猫の舌 」をご存知ですか？私の大好きなチョコレートです。本当の名前は「 ソリッドチョコ猫ラベル 」といいます。形が猫の舌をかたどってあるので、私は猫の舌と呼んでいます。お店でももちろんそれで通じます。という訳で、食器は今日は「 ロイヤルコペンハーゲン 」です。この葉っぱの形のお皿がチョコレートにちょうどいいと思い、主にチョコレート用に買ったのです。ですからチョコレートになると私のブログでは、こちらの食器がよく出てきます。私のはブルーフルーテッドハーフレースです。ロイヤルコペンハーゲンというと、日本ではこちらが一番一般的ですね。こちらはウエッジウッドのクタニクレーンを買うとき、この葉っぱのお皿をみつけ、一緒に買い求めたものです。チョコレート用に小さめお皿とティーカップ等も一緒に買いました。ということで、今日は私の大好きな可愛いチョコレートで3時のティータイムです。こちらのチョコレート、日曜日に届きました♪ こちら日曜日の3時のティータイムになります。小さめのお箱がとても可愛いです。ご覧のように猫が舌を出しています。お茶目でしょ。こちら私の一番好きなミルク味。お値段は少しお高め、１８９０円、ですから、そんなにしょっちゅうは口には入らない、高級チョコレートです。ウィーンのお菓子ですから。デメルは王宮御用達ですからね。楽天でお手ごろ１２ｃｍチーズケーキがワンホール買えますよね。私もいつもは、ブルボンのアルフォートだとか、明治アーモンドチョコレートとか食べていますので、こちらは私にとっては、普通だけど、たまに、のちょっと特別なチョコレートです。ですから、届く日は朝から楽しみなの。口に半分加えると、可愛いです。猫気分。今日もとても楽しめました♪ロイヤルコペンハーゲンは今１５ピース。アップしておきました。こちら、とても優雅、大好きです。ということで、今日は大好きな猫の舌チョコレートでした♪
November 22, 2011
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The 和食 夕ご飯４～♪
１５日に和食器が届いたので、早速夕ご飯の時に使いました。こちら一昨昨日の夕ご飯です。届いたのは左上、ほうれん草の胡麻和え用に買った、香蘭社のバラの小鉢です。この日のメニューは、鳥のからあげ、まぐろのお刺身、ゆず釜、ほうれん草の胡麻和え、建長寺汁、お漬物、でした。この日は、大好きなゆず釜に、うきうきでした。とても美味しかったです♪作るのもいつもとても楽しいです。届いた小鉢はこちら、すごく、綺麗で可愛いです。バラの色が、品がいいです。前回の夕ご飯で使った深川製磁の秋刀魚皿＆大根おろし皿、いくら皿と同じてなので、よく合います。すごく気に入りました♪ ほうれん草の胡麻和えは今まで、たち吉の黄色い丸小鉢を使っていたのですが、こちらのほうがよく合いそうだったので、こちら買って、ほうれん草の胡麻和え専用にすることにしました。そして、こちら、昨日の私のお昼ご飯。おにぎりプレートです。この間の錦松梅で大好きなおにぎりを作りました。またまた大好きなうずらの卵のマヨネーズ和えとエビフライ。今日もとても楽しめました♪日本シリーズ、ソフトバンクホークス日本一になりましたね。携帯をソフトバンクのを使っているので、少し関係ありました。良かったです。ソフトバンクホークス、日本一おめでとうございます♪
November 21, 2011
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話題のマダムブリュレ♪
一昨昨日、2ヶ月半待ちで、やっと、マダムブリュレが届きました。皆さんはもう召し上がりましたか？テレビなどで話題になっていたので、一応私も食べてみようと注文したのでした。たくさんの方々が、届くのを待っているようですね。ピンクに豹柄のつるっとした、可愛い箱に入って届きました。ケーキはほとんどが箱は白なので、また入っているものも、結局はバームクーヘンというシンプルなお品、ですから、これぐらいの箱に入っていてもいいでしょう、と私は感じました。さて、2ヶ月半待ちで、やっと届いた、バームクーヘン、そのお味はというと、結構美味しかったです。表面はザラッと固く、バームクーヘン部分は年輪なしで、柔らかく、甘さもちょうどよかったです。一味違うバームクーヘンといった感じで、私は好印象でした。お値段もさほど高くなく、こちらなら人気がでるだろうといった感じでした。ともかく一度食べてみたかったので、満足できました♪３時の女神のティータイムに美味しく戴きました♪一昨日、昨日、今日と急に寒くなったので、くれぐれもお身体をご自愛くださいね。今日は午後から、お届けものが3つもありますので、またヤマトさんがきます♪
November 20, 2011
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３時のティータイム♪
今月始めに届いた、軽井沢紅茶館の「 ミルクティーブレンド 」、ミルクティーヘビーユーザー向けだということで、私にぴったりなんではないかと、買ってみました。ということで、早速、３時のティータイムに。こちらおとといのティータイムです。この日はまた近所のお気に入りのケーキ屋さんで買ったきた、アップルパイとシュークリームで、お茶をしました。ミルクティーブレンド、濃厚なミルクティーが作れて、かなり私の好みでした。茶葉のタイプで４パックセットで買いました。この頃よくお願いしている「 軽井沢紅茶館 」もちろん楽天店。フレーバーティーなんかもいっぱいあってお気に入りです。子供の頃から紅茶好きで、紅茶ならなんでも何できた私。カナダ留学中もミルクティー一筋で過ごしました。あの時はオレンジペコお徳用１００パック入りご愛用♪でしたが。イギリス短期留学したころから、ミルクティーの美味しさに特に目覚めたのでした。あちらでは、いつも３時のティータイム、牛乳をたっぷり入れた、白っぽい、ミルクティーでした。みんな紅茶が大好きな国なので。「 ホワイトティー 」と呼んでいましたね。私のミルクティー好きはいまだ健在。これからもずっと飲みます、もちろん。ミルクティー大好き人間ですから。一番好きで飲んでいるのは、ウエッジウッド紅茶なんですが、こちらもかなり好きでした。フォーションも好きですけれどね。茶葉のタイプもティーバックも両方使います。臨機応変に、どこでも、いつでも、「 ミルクティー 」なのは一緒というくらい。無類の紅茶好きなのです私。私は紅茶をこよなく愛する、ミルクティーをこよなく愛する人なのでした♪
November 19, 2011
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The 和食 夕ご飯３～♪
昨日の夕ご飯です。メニューは、お刺身３点盛り、ししゃも、コロッケ、レタスと人参と買いわれのサラダ添え、茶碗むし、栗ご飯、豚汁、きゅうりの浅漬、野沢菜のお漬物、柿です。刺身皿は高台になっていて、もみじと桜の柄です。お気に入り。栗ご飯は炊き込みご飯用の蓋付のもので、金の笹がついています。お気に入り。私は和食器は、たち吉をベースに、香蘭社、深川製磁で揃えています。ほとんど全部そうです。ですが、やっぱり、京焼、有田焼などの焼き物も使います。今日も美味しかったです。楽しめました～♪
November 18, 2011
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リバティ家計簿＆主婦日記♪
皆さん、家計簿や日記はどうされていますか？私は家計簿は「 リバティ家計簿 」、日記は婦人之友社の「 主婦日記 」を使っています。もう永いこと、10年以上ずっとこちらの２冊を愛用しています。リバティ家計簿はイギリスのリバティプリントを表紙にしていて、毎年、すごく綺麗で、可愛くて、使いやすいです。いろいろなカラーがあって、好きなのを選べます。主婦日記は厚さも大きさも丁度良く、十分なスペースがあって、本当に主婦の私に丁度いいです。毎年、表紙の柄が変わります。毎年１０月末～１１月はじめごろになると、出てすぐに買い求めるようにしています。なので、いつも、時節を感じるお品。この頃になって、こちらの２冊を買い求めると、今年も、無事に終わろうとしつつ、年末がやってくる、そしてまた来年へと・・、感じる2品なのです。この主婦の「 二本の剣 」とも言うべき、このお品、このごろは、楽天ブックスでお願いしているのですが、毎年、今年はどんな柄かなぁ～と、それも、日々、忙しく暮らす、主婦の小さな楽しみの一つ。もちろん、1年間使うわけですから・・。毎年このように、専用ケースに二冊をセットにして入れて使っています。専用布ケースはこちら、赤い「 いちご 」柄と白い「 朝顔 」柄と２つ持っています。軽井沢に行った時に、見つけて買ってきました。主婦日記と家計簿をつけることは毎日の私の日課になっています。あとでとても便利な時もありますし、私の必需品になっています。こちらも主婦の「 小さな喜び 」のひとつなのです♪
November 17, 2011
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牡蠣鍋♪
一昨日、広島産冷凍ジャンボ牡蠣２Lサイズが届いたので、昨日の夜は牡蠣鍋にしました。大きい牡蠣でとても美味しかったです。土鍋のセットは全部たち吉で揃えています。急に寒くなってきたので、暖かい鍋温まりますよね。お出汁は、鍋のときは、いつも削りかつお１パックを使い、濃い出汁を作り楽しみます。もちろん昆布も使います。鍋を囲むと楽しいですよね。晩秋、冬はよくやります。今日のお箸置きは、お地蔵さん、夫のとペアーです。可愛いです♪
November 16, 2011
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ピーターラビット♪
昨日の3時のティータイムです。戴き物のマカロンとチーズケーキでお茶をしました。マカロンは大好きなのですごくラッキーだった私。ありがとね♪チョコミントマカロンがすごく美味しかったです。こちら、今月の始めに届いた「 ピーターラビット 」のマグ。５００ｍｌサイズ。大きいマグを探していたので丁度良かったです。可愛いピーターラビットでみつけられました。マグカバーも一緒に買いました。ピーターラビットがついていて、とてもキュートだったので。こちらはスープカップ。バラに3匹のピーターラビットがとても可愛いです。お母さんと一緒。ピーターラビットと言えば、思い出すのは、「 ピーターラビットのお家は大きな○○の木の下にある～仲良しと住んでる～ 」というお歌。私の家は玄関に大きな薄紫の「 百日紅 」があります。仲良し夫と一緒に住んでいます♪ピーターラビットと一緒～♪
November 15, 2011
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The 和食 夕ごはん２～♪ 陶板焼♪
昨日の夕ご飯です。また大好きな演出鍋を使いました。今日のは、「 陶板焼 」です。この陶板焼の器はもみじと桜ですごく可愛いです。メニューは、焼き魚さんま、大根おろし、しらあえ、いくら、陶板焼、、こなすの漬物、いんげんと高野豆腐のお味噌汁です。秋刀魚に絞る「 ゆず 」は庭で採れたものです。朝いつも主人が出がけに切って、テーブルの上に置いて置いてくれます。ゆずはゆずの形をした、ゆず皿にいつも載せます。今日のも簡単につくりました♪ いつも一番にご飯を炊いて、炊き上がるまでの３，４０分で簡単に作ります。さんま＆大根おろし皿はお揃いで揃えました。ほとんど専用です。水引柄でとても綺麗です。深川製磁です。いくら皿も５つ柄違いで、深川製磁のものでとても綺麗です。いつも器を並べて楽しみ、お料理して楽しみ、食べて楽しみと３度楽しめます。今日もとても楽しめました～♪陶板焼は蓋を取ると、このようにすき焼きです。春菊、えのき、生しいたけ、豆腐、しらたき、ねぎ、牛肉を入れました。今日もとても美味しかったです♪
November 14, 2011
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１０時のお茶の時間～♪
昨日届いたこちらのオーバルトレー付マグ、１０時のお茶の時に丁度いいと思い買いました。「 紫のバラ 」がとてもいいです。ちょっとそのとき有るクッキーなど載せて・・、気に入りました。こちら、焼き物。今日は大好きな搾り出しタイプのクッキーがあったので・・。オーバルトレー付マグの感じ大好きで、こちら３つ目。ひとつは黒の木製の和菓子の時用。もう見ましたよね。あちら湯のみはどれにしてもいいので重宝でした。もうひとつはこちら、ピンクのばら、｢ エリザベスローズ 」。この日はチェルシービスケット。「 紫のばら 」またお気に入りがひとつ増えて嬉しいです。今日は夜は大河ドラマ「 江 」、皆さんは観ていらっしゃいますか？私は大好きで毎週観ています。大奥、お江与の方さまです。先週は「 大阪夏の陣 」で、淀、散るでした。歴史が大好きなので、歴史物語は大好きなのです。本もよく読みましたけれど、やっぱり大河ドラマになると、一番いいです。毎週、毎週、素敵なお衣装、どうなるかは、もちろん全部知っていることばかりで解っていますね。でもそれを誰にスポットを当てて、どんな風に演じられて、展開されていくかが、何度観ても楽しいです。そして、キムタク｢ 南極大陸 」は、私、実は堺雅人さん好きなんです。ですから楽しみ2倍です。映画館に「 武士の家計簿 」なども観にいきました。大河ドラマ｢ 新撰組 」の時好演して、素敵な人だと、ドキッとして以来です。そして、１１時からの「 イ・サン 」こちらチャングムの誓いと出てくる人が似ていますが、主人公を変えて男版、はじめは何の気なく観ていたんですが、だんだん気になりだしまして、今毎週観ています。ということで、今日の夜はテレビ～ね♪ 平和ですね。
November 13, 2011
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The 和食 夕ご飯～♪ あられ鍋♪
昨日の夕ご飯です。演出鍋を使った夕ご飯をするのが好きなので、昨日は「 あられ鍋 」でとんしゃぶにしました。メニューは 焼き魚真鯛、まぐろのやまかけ、茹でアスパラ、ふきの煮物、たけのこの煮物、とんしゃぶ、いか黄金、ゆず大根のお漬物、もやしとわかめのお味噌汁です。皆さんは好きなお魚はなんですか？よく食べるお魚、私は結局「 鯛 」が一番よく食べるし好きです。昨日はもみじの「 煮物椀 」とさくらともみじの「 ぼんぼり 」も使いました。簡単に作りました♪そして、夕食後には、いつもデミタスカップでストレートでコーヒーを飲みます。私のデミタスカップはこちら。「 リモージュ 」です。デミタスカップなので、かなり小さくて、かわいいこちら、お気に入りです。それから、皆様にご報告、来月「 横綱 」残留、今日決定しました♪
November 12, 2011
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ウエッジウッドワイルドストロベリー♪
今日のお菓子は近所の大好きなケーキ屋さんのケーキ。３時のお茶用でしたが、待ちきれず始めてしまいました。そして、今日のティーセットは大好きなウエッジウッドの「 ワイルドストロベリー 」こちらとはもう随分と長い付き合いになります。この子達が始めて家のドアーを叩いたのはもう２５年も前のこと。イギリスに行った妹が家族にお土産に買ってきたティーセットがこちらだったの。大きな箱に入ってイギリスから届いたこの子達。実家でみんなで使っていました。そして一人暮らしする時、私はこの子達を、もって出たの。すごく可愛くて大好きだったので、自分でも後からいろいろと買ってどんどん増えていきました。そして３年、嫁ぐ日もこの子たちと一緒でした。もちろんお嫁に来るときも、私と一緒に来ました。今思えば、実家での楽しい語らい、一人暮らしの喜怒哀楽、そして不安と期待と喜びをいっぱい胸に抱えて嫁ぐ幸せな日、私はずっとこの子達と一緒でした。ということで私には、絶対に忘れられない存在になっているこの子たち。これからも、私のブログ、レヴュー画像にしょっちゅう登場することになるので、よろしくね♪というわけで、今日はこの子達のお話を早くしたくて待ちきれなかったの。ケーキはとても美味しかったです♪
November 11, 2011
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エインズレイ エリザベスローズ♪
今日はロールケーキを買ってきました。ティーセットはエインズレイの「 エリザベスローズ 」こちら一人用ティーセットです。お気に入りです。ブログのプロフィールの画像にも使っています。落ち着いた薔薇で大好きです。今日はハーフサイズのロールケーキを2つ買ってきました。フルーツロールとマロンロール、美味しかったです。紅茶は軽井沢紅茶館のハニーティーをミルクティーで戴きました。こちらのエリザベスローズはティーフォーワンやオーバルトレー付カップも持っています。今、全部で９ピース。昨日の薔薇もいいけれど、今日の薔薇もいいでしょ♪これからちょくちょく、私のブログに登場するお気に入りです♪
November 10, 2011
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ウィーンのばら～♪
昨日の夕ご飯にチキンクリームシチューを作りました。ので、今日アップしました。キャセロールはヘレンドの「 ウィーンのばら 」です。こちらは結婚１０周年の時に買ったものです。ミントンのハドンホールでキャセロールがあれば一番良かったのですがつくりが無いそうなので、ウイーンのばらにしようと思い、デパートに問い合わせたところ、「 今日本にひとつしかない 」とのデパートからのお返事、九州の福岡の展示即売会に出ているとのことだったのです。で、どうしても必要なので、買いますのですぐに東京に連れ戻して下さいとお願いして、この子はすぐに福岡から東京に連れ戻され、晴れてご対面～となった「 ウイーンのばらのキャセロール 」なのです。そして、その時、お値段にびっくり。ウィーンのばらなので覚悟はしていましたが・・。でも、スイートテンダイヤモンドを買わなければいいんだから・・ということで即承知。私こちらのほうがよっぽど良かったの。で、めでたくうちの子になれたこの子。私にとても大事にされています。夫にこの話をしたところ、「 国宝かっ 」と言われて笑われてしまいました♪ でも良かったよね。こうして会えたんだから・・。ということで可愛い思い出の一品なのです。シチューのお味はというと、もちろんとても美味しかったです。この子の姿をもう一度見てね♪ということで、今日は「 ウイーンのばら 」でした♪
November 9, 2011
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ルイ･ヴィトンの旅行カバン～♪
昨日ルイ･ヴィトンから冊子が届いていました。ので、今日はルイ･ヴィトンのお話。私の三種の神器はこちら、ルイ･ヴィトンの旅行かばん３点です。左は帽子ケース、｢ ポワットシャポー 」真ん中は中にハンガー付ワンピースなど運ぶ｢ ポルタブルキャビン 」右はボストンバック｢ キーポルバンドリエール 」もともとルイヴィトンは昔から好きで、いろいろなタイプいつも何か持っていましたが、特に旅行カバンが好きで、こちらの3点を愛用しています。左はニューオータニのルイ・ヴィトンで１６年ぐらい前に買ったもの。真ん中は今はもうなくなってしまったけど池袋の三越のルイ･ヴィトンで買ったもの。やっぱり同じ頃。右は最近ルイ・ヴィトン ジャパン オンラインショップで買ったものです。ボストンバックはカナダで買ってきた｢ キーポル 」を使っていたのですが、古くなったので買い換えました。真ん中の｢ ポルタブルキャビン 」はマチがあって結構ワンピース、ジャケット等いくつもかけて2つ折型に収まりますので、重宝です。ポケットもいっぱいあるので、ニットなども一緒に入れて運べます。お気に入り。昨日届いた冊子は左、右は前回届いたもの。いつもとても綺麗です。ということで、私の三種の神器はルイ･ヴィトンの旅行カバンなのでした♪
November 8, 2011
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The 朝ご飯２ 錦松梅～♪
昨日、ふりかけ錦松梅が届いたので、今日はまた朝ご飯をアップしました。前回とはまた全部違う和食器でしてみました。左上の羽子板型が錦松梅入りかまぼこです。今日のメニューは、焼き魚赤魚の粕漬、すじこ、しらすおろし、錦松梅入りかまぼこ、きんぴらとちくわのマヨネーズ和え、キャベツの千切りとハム、温泉卵、小梅、きゅうりとプチトマト、胡麻付き沢庵、白菜の漬物、ほうれん草と油揚げのお味噌汁です。簡単に作りました♪私の錦松梅入れはこちら。前回気に入った器入りのがあったので買っておいたので、これからは袋入りのお徳用を買うだけで大丈夫です。錦松梅はいろいろな陶器入りや、塗り物の入れ物入りや、プラスチィックパック入り、紙箱入り、袋入りなどいろいろ揃えてあって、同じ1種類のふりかけだけれど、好きなものを選べるようになっているんです。それも好きなところ。今日も朝から楽しみました～♪
November 7, 2011
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秋の上生菓子～♪
今日は秋の上生菓子です。近所に美味しい和菓子やさんがあるので、いつもそちらで買います。主人に車で連れて行ったもらいます♪練り切りは「 いちょう 」 求肥は「 もみじ 」です。秋らしい色合いでした。左下は秋の道をイメージして作ってあるようです。「 和栗きんとん 」もすごく美味しかったです。いつもの美味しい京都のお茶屋さんの宇治煎茶と一緒に戴きました。深川製磁の湯のみのセットはお気に入りです。小ぶりで白うさぎがついています。昨日のアリスと「うさぎ」繋がりです。普段はこのように茶びつに入れて和室のワゴンの上に置いてあります。とても小ぶりなので、今日は煎茶ですが、玉露を飲む時にも使えます。ので、私はこちらを「 玉露セット 」と呼んでいます。今日は日曜日、大河ドラマ「 江 」～キムタク「 南極大陸 」～「イ・サン」ですね～♪
November 6, 2011
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不思議の国のアリス♪
今日は不思議の国のアリスです♪ついこの間届いたスープカップとプレートのセット。アリスの食器は可愛いので大好きです。こちらのアリスのお皿。可愛いので、机に飾っています。大好きなアリスのティーパーティーの絵柄です。子供の頃、夢中になって引き込まれたアリスの不思議な世界、今でも大好きです。1年半ぐらい前に映画館で公開された｢アリス イン ワンダーランド」はもちろん見に行きました。すごく綺麗で楽しかったです。アリスならぬ ｢白の女王」に触発されて、真っ白なドレスを買ってしまいました♪ 今年のお誕生日に家の中で着ました。
November 5, 2011
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清閑院のお菓子♪
今日は大好きな「清閑院」の和菓子をアップしました。ついこの間食べたのですが、こちらのお菓子はいつ食べてもどれもすごく美味しくて感動なのです私。見た目もいつも品がいいので、好みなのですが、味がなんといってもすごく上品。たまに行くといつもその季節に合わせたさまざまなお菓子で、引き込まれてしまいます。今日のは、ふたご柿、花つぼみ、紅葉よそほひ、福ぐり です。上の写真はゆずの｢花つぼみ」です。美味しかったです♪下の写真はもみじの｢紅葉よそほひ」湯のみは愛用の桜です。ついこの間のニュースで高野山付近で桜が狂い咲きしていたとのこと、高野山に思いをはせながら戴いたのでした♪
November 4, 2011
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ウエッジウッドクタニクレーン♪ ワッフル～♪
今日はエールエルのワッフルをアップしました。月初めのレビュー書きとブログ書きのために力を蓄えておかねばということで先月末にお願いした時のです。もちろん楽天店。こちらのワッフルはサンドイッチタイプなので、食べやすくて大好きです。トレーはオーストラリアに行ったときに見つけて買ってきたものです。今日はティーセットはウエッジウッドのクタニクレーンです。こちらは結婚した時に記念に買ったティーセットです。３時のお茶の時間に大好きなミルクテーです。こちらは３５ピース持っています。下に全部アップしておきました。度々、レビュー画像や、ブログに登場します♪
November 3, 2011
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ミントンハドンホールブルー♪
昨日は和食器と和朝食したので、今日は洋食器と洋朝食ということでアップしてみました。今日のメニューは、目玉焼、カリカリベーコン、ウインナー、シリアル、オレンジジュース、クロワッサン、モーニングカップでたっぷりのカフェオレです。ということで、私は、ディナーセットはミントンのハドンホールで揃えています。食卓のテーブルの上に１００ピース、アップしてみました。他にもフラワーベース、フォトフレーム、置時計、アフタヌーンティー用プレートなど、今陶器だけで１１４ピース持っています。大体全部そろっています。結婚してから揃えました。とても気に入っています。決め手はパスタ皿があったので、それがすごく使いやすい形で気に入ったのでこちらにしました。スパゲティが大好きなので。波が流れるようなシェイプで優美さもあり、なおかつ、すごく実用的なので、使い勝手がとてもいいです。品揃えも豊富で満足出来、お値段も比較的買い易く、他にポット、テーブルクロス、ランチョンマット、コースター、ワイングラス、コップなども揃っているので、全部手に入りました。新しいものもよく出るので、買い足し易いです。ということで、私のレビュー画像、ブログにはよく登場することになる家の子です。
November 2, 2011
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The 朝ご飯 和食～の巻♪
10月24日にレビューを書いた角小鉢揃は、このように使いたかったのです。左上の納豆用がそうです。詳しくはレビューとレビュー画像を見て下さい。今日のメニューは、玉子焼き、大根おろし、かまぼこ、焼しゃけ、納豆に刻みねぎ、ウインナーとパセリ、海苔、セロリとトマトのサラダ、京菜の漬物、梅干、豆腐とわかめとねぎのお味噌汁、簡単に出来ました♪和食器は、松型、もみじ型、クレッセント、割山椒、菱形、角、梅型、のしめ、、丸、フリルと、全部揃いました。柄も、桜、もみじ、梅、薔薇、むくげ、まり、とひととおりあるので結構飽きないです。もちろん角小鉢はとても気に入りました。結構楽しめます～♪
November 1, 2011
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