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ワーキンママ＠テレワーク 改名検討中
あれから10年経ちました↓その後をゆるりと綴れたらいいな^^”ママ”もなんなんで改名検討中（笑）→ 10年前はこんな感じでした^^ 育児ﾌﾞﾙｰ・育児休業ﾌﾞﾙｰ・を経験(;^_^A３度目の育休後、復職してます。期限付きの時短勤務で右往左往。時短ﾌﾞﾙｰになりかかったかと思ったら大きな収穫！時間の大切さを感じつつ、小さなシアワセを見つけて大きなヨロコビに！
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2005.10.28
テーマ： 節約ごはんのレシピ(448)
カテゴリ： (^-^*)\/節約・スピード料理
これから明日のＰＴＡのバザーの準備です。１才児連れてテント張り‥。
大丈夫なんだろか！？
その前に昨日の スピード夕飯 です。
ちょっと写真は(ﾉ_-｡)なんですけど‥。
おいしかったです♪そして 早くて、安い！！
「春雨丼」
◎材料 （大人２人 子ども２人分）
春雨（緑豆）‥‥ ５０ｇ （５０円）
豚ひき肉 ‥‥‥ １５０ｇ （１５０円） １００ｇ１００円ちょっとお高め
人参 ‥‥‥‥‥ 小３分の１本 （１０円）
わけぎ ‥‥‥‥ ３本（けっこう多め）
（味付け調味料）
めんつゆ ‥ 大さじ２
りんご酢 ‥ 大さじ１
しょうゆ ‥ 大さじ１
みりん ‥ 大さじ１
砂糖 ‥ 大さじ２分の１（お好みで増減して下さい♪）
水 ‥ 大さじ３
（仕上げ調味料）
ごま油 ‥ 少々
オイスターソース ‥ 適量
１．春雨を水でもどす（少々硬め）
２．人参を太めの千切りにする、ねぎは小口切りにする
３．豚ひきと人参を炒める
４．３．に１．の春雨を入れ、味付け調味料も入れる
６．ごはんに５をのせる
ウチは下の子が卵にアレルギーなので入れてません。
豚ひきがもっと安い 時もあると思うので、そんな時はＧＯＯＤです♪
量を増やす時は 春雨を増やす とますます家計に優しい！？
おためしくださ～い！！
「春雨丼」のレシピは自己流ですが、
わたしは こんな風に 材料別のこの本に頼ってます♪
(^-^*)/いつもありがと♪
楽天ラッキーくじ ←まだ、おすみでない方どうぞ。
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