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華クッキングROOM 簡単レシピ
★鶏肉のタツタ焼き
定番のタツタ焼きの鶏料理 家計のお助けメニューだね。
コロは鶏好きなのかもしれない。
鶏肉のタツタ焼き♪
<材料>
鶏のもも肉 1固まり(そぎきり)
にんにく すりおろし(1かけ分)
醤油 大2
生姜 すりおろし大 2
片栗粉 少々
たれ みりんと醤油各 大1
砂糖 大1
<作り方>
1. 鶏肉を刻んで しょうゆ、にんにく、生姜のたれに1晩漬け込んでおく。
2. 片栗粉をまぶして こんがりと焼く。
3. 仕上げにたれをまわしかけけ焼く!!
完成!! 簡単だよ!
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