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かわもと工房さん
じぇりねこさん
吉祥天1093さん二日に 息子夫婦が来たときに みんなで食べようと 娘が作った いちごのムース

意外に良くできて びっくり
甘さもちょうどよく これまた びっくり
「美味しいよ 良いレシピ見つけたね」
『チッチッチ 腕を上げたんだよ』 by 娘
『お母さんは 腕をあげられなかったんだよね』 by 娘
というのは 白菜の漬物での話
1株を4つに切り 白菜を樽で漬け(漬けるのはばぁばちゃん)
あがった水を捨て もう一度 漬けるでしょ
そのときに 昆布・人参・スルメ を千切りにしたものを 白菜にはさみ漬けるんです
そう ネバネバする前の松前漬け みたいな感じのを 白菜に
出来上がりは こんな感じ

盛り付けが下手だ?
そこは スルーしてください
自宅用ですから
これを しているときに
はさんだ白菜を 大きな樽に入れるとき 腕を伸ばすと 腰に ズキっと 激痛が
それで 腕を上げられない という 話なんですよ
本当に 転ぶ時は 数秒で 治るまでは 何週間かかることか・・・
やっと 寝返りをうてるようになりました
今回ばかりは 娘に 何も言えないわたしです・・・
お世話になりました・・・から
情けな~~~~い