街の小さなレストラン

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はな0669

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レシピーパン

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2004.07.10

夫と娘が二人揃って、お昼にカレーを作ってくれました。

これは、我が家にとっては、大事件なのです。

娘は、あまりいそいそと台所のお手伝いを
する方ではありませんが
まだ、お米を研いだり、
野菜を切ったりしたことはありました。
私が作っている所も、たまに横でみていたりもしますし。

問題は夫。
もう、３０年以上前に家庭科で包丁を握って以来

それが、
「奥さんが倒れてから、仕方なく料理を始めたご主人方」が座談会をしている番組を見て、
時間もあるし、やってみるかな？と、思ったらしいのです。

あくまでも、私が倒れてしまった事が前提ですので
手を貸さない様に私は仕事に行きました。
お昼休みに戻ってみると、まだカレーの匂いがしないのに

鍋の中が茶色い。

夫は、水分があれば、
鍋の中の物は焦げ付かないと思っていたとの事。

そう、具を入れたまま、
一度もかき混ぜていなかったらしい。

どうにか、ルーをいれ
我が家の格し味の定番の
チョコレートを入れなくては行けないと、
主張する娘の声が聞こえてきました。
冷蔵庫から、出されたビターチョコレートを

娘「だめ～！！！そんないいれちゃ～！！！！！」
一枚全部入れようとしたらしいです。

さあ出来上がり。
ご飯をよそりながら、「
米握りながらといじゃ駄目なんだってな。
いつまでたっても、濁りが取れないと思ったら、
米が、粉々になってた」
ご飯は、道明寺粉の様につやつやと、
まるでスンダ餅の様に....。
てんこもりのカレーを嬉しそうに運んでくれる夫と、娘。
「3人で三合は、よそいきれないなあ～」
......私が頼んだんですよね。三合炊いといてって。
夕飯の分も入ってるんだってばあ........。

カレーは、美味しかったです。
なかなか、夫の料理ライフ。
楽しい物になりそうです。