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2008.02.13
カテゴリ： パン・HB・お菓子
今日は、皆さんバレンタインのチョコを作られましたか？
リッチに、いつもは買わないチョコを買っちゃうのもアリですよね～♪
とうちゃんと付き合っているころは、セーターを編んで、ゴディバなんてつけちゃったりして～(笑)
今考えると、頑張っていたなぁ…私。(笑)
なんたかんだとやっていたら、ああ～もうこんな時間。
リアルタイムの「今の波」に乗りたいっ。
そういう日記もたまには…(爆)と思いパソコンを立ち上げました。(-m-)ぷぷっ
実は、バレンタインに入籍したワタシ。
だからバレンタインは「結婚記念日」でもあるのです。
だから毎年、お互いにいい日になるよう１４日は外食
明日はオシャレしてお出かけしてきます♪
(レポ出来るかな？)
で、頑張って今日はチビスケを助手にせっせとチョコスイーツ作り♪
今日作ったものを紹介☆
12ｃｍの小ぶりなチョコデコです。
ココアスポンジの間にチョコクリームと苺を挟めました。
デコレーションは、クーベルチュールを混ぜ合わせた生クリーム。
絞りだしたガナッシュと苺をトッピングしています。
スポンジは、かなり甘さを控えめに。
粉砂糖でお化粧して完成です。
もうひとつ作りました。
ブラウニーの生地のレシピに、卵白を混ぜ合わせて軽めに焼いたカップケーキです。
生地の中にコロンと生チョコが入っています。
トッピングはガナッシュにココアでお化粧しています。
実は、デコレーションの仕上げ、チビスケ寝る時間になってしまって
お手伝いが出来ませんでした。
かなり不服を言いながらの就寝でしたが…(爆)
近日中にまた一緒に作ろうということで納得して寝ました。
また近々、ケーキがupできそうです。(￣∇￣;)ハッハッハ
明日はバレンタインデー
皆さんも、素敵な一日になりますように。
ちなみにチビスケ、本命君には恥ずかしくてチョコを渡さないそうです。
(-ι- ) ｸｯｸｯｸ
ジジ、従兄弟、幼馴染や、いつもお世話になっているとうちゃんの後輩etc．
買ったチョコやら、手作りチョコなど準備は万端。
沢山「ありがとう」チョコを配る予定です。
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