わたしのごはん
なべで炊くということです
１９歳のときに初めてひとり暮らしを始めてから
家に炊飯器なるものが、あったことがありません
学生のころは、あまりごはんが好きではなく、
（・・・・食べると太るようなきがしていました）
ごはんのおいしさに目覚めたのが、土鍋で炊いたごはんだったので・・・
もうごはんはお鍋で炊くものです
今は圧力鍋だったり、土鍋だったり・・・
いろいろな鍋でごはんを炊き、
白米だったり、玄米だったり・・・・
雑穀を混ぜてみたりして
いろいろなごはんのおいしさを楽しんでいます
お鍋でごはんを炊くのはとても簡単・・・・
ごはんの炊き方（お鍋で・・・）
①ふたのできるおなべを用意する
②お米をとぐ
③お米と同量の水を入れる
④しばらく吸水させる
⑤強火で沸騰させ、その後は弱火にして１５分～２０分
わたしはこんな感じで炊いてます
圧力鍋だとまたちょっと炊き方がちがいますが
それはお鍋によってずいぶん変わるので・・・・
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