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November 13, 2009

水炊きブーム＆肉団子（つくね）の作り方

(5)

テーマ： Today’s　ばんごはん(324)

カテゴリ：お料理いろいろ

「水炊き鍋」

※急いで、家族だけの為に作ったので・・・

今まで、キムチ鍋やら豆乳鍋やら
よせ鍋、うどんすき、味噌鍋、中華風鍋・・・
色々やってきましたが、

「やっぱりコレだよねぇ～」と「戻った」って感じです(笑)

水炊きでポン酢で頂く・・・最高です♪
ポン酢がたまらない～。
ちなみに子供達（特にHoly）は酢っぱいのが苦手の為、
胡麻ダレで食べてます(*^^)v

週２回以上は登場中。
この調子でいくと冬の終わりには飽きちゃうかも・・・￣ｍ￣　ふふ

そして、お鍋と言えば、
結婚前からの定番、肉団子（つくね）～～～☆

これがまたまた子供から大人、年寄りまで
大人気で、とてもとてもおいしいです～。

COOKPADにアップしました。
とても適当材料で、すごく簡単なので、
よかったら作ってみて～。

レシピはこちら
↓↓↓

お鍋にかかせない、つくね団子！ by ゆかん1020

鍋は美容と健康にもよろしくてよ～～。
お財布にも優しく、そして簡単手軽♪

その為、登場回数の増えたポン酢☆

～我が家お気に入りポン酢～

ぽん酢しょうゆ　ゆずの村
↑↑↑
テレビでもタレントさんがオススメしていて
メジャーですよね。
ずっとずっと我が家の定番でした。

でもぉ、我が家ではもう少しパンチが欲しかも？
でもぉ、子供には酸っぱすぎなくていいかな。
なんて思いながら、食べていたんですが・・・。

たまたま切れて、スーパーに買いにいったら
馬路村がない。
仕方がないので、臨時で、購入してみたのがこちら
↓↓↓

土佐産ゆず100%ポン酢ゆずづくし　 500ml

馬路村より柚子の風味が若干アップした！って感じ。
おいしい☆イイ具合です。
ほんと食べ比べなくちゃ分からないぐらいのレベルですけどね。

という訳で、何年ぶりに我が家のポン酢定番が変わりました～～。

一見、馬路村？と思わせるようなラベルデザインですが、
目印は横に坂本竜馬君の絵が描いてあって、土佐なんだなって感じです。

ゆずづくし

今朝、近所に住む私の母が
「かぶ」を持ってきてくれました。

さて・・・はて・・・
「かぶ」って初めてだわ。
水炊きに入れちゃえば簡単なんですが、
せっかくなので何か良いレシピはないかしら？

かぶを薄くスライスして甘酢に漬けたら美味しそうなんだけど、
暖かくして食べたい気もする。
ちょっと色々検索してみようっと。

何かオススメレシピはありますか？？

初めての試みです。
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