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Hanako 87
２０１０年までの東京在住の時の、大好きな料理の事、ジャズシンガーだった時の事、スピリチュアルの事など。２０１３年からアメリカ在住です。
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カテゴリ： ナンチャッテお料理教室
昨日は VOL.4のメニュー、 野菜のゼリー寄せ と
フォカッチャ
ゼリー寄せはその日にレッスンで作ったものは食べられないので（作ってから冷蔵庫で冷やし固めるから）あらかじめ私が作っておいたゼリー寄せを食べます。
カンパーニュも焼いておきました。
ゼリー寄せを作って、フォカッチャを一次発酵のところまで作ったら、試食タイム
暑かったのでまずビールを飲んでから、冷えた赤ワインを少し飲みながら、冷たいパスタを食べていただきました～
ズッキーニは前もってオリーブオイルで焼いたものを冷やしておいたよ。
ゆったりと食べて飲んでおしゃべりして・・・
開始から二時間もしないうちに、フォカッチャが焼きあがる
パンコちゃん、今日も元気に焼きあがってくれてありがとう
お料理は興味あっても普段はやらないんだよ という昨日初参加の男性に
『ね、こんな風に簡単に美味しいパンが焼けるんならやってみようと思いますでしょ？』
『思う思う！ やってみますよ』
って。 嬉しいですね
昨日一緒に作ったゼリー寄せ は今夜のお料理教室の方たちに食べてもらいま～す
ゼリー寄せはその日にレッスンで作ったものは食べられないので（作ってから冷蔵庫で冷やし固めるから）あらかじめ私が作っておいたゼリー寄せを食べます。
カンパーニュも焼いておきました。
ゼリー寄せを作って、フォカッチャを一次発酵のところまで作ったら、試食タイム
暑かったのでまずビールを飲んでから、冷えた赤ワインを少し飲みながら、冷たいパスタを食べていただきました～
ズッキーニは前もってオリーブオイルで焼いたものを冷やしておいたよ。
ゆったりと食べて飲んでおしゃべりして・・・
開始から二時間もしないうちに、フォカッチャが焼きあがる
パンコちゃん、今日も元気に焼きあがってくれてありがとう
お料理は興味あっても普段はやらないんだよ という昨日初参加の男性に
『ね、こんな風に簡単に美味しいパンが焼けるんならやってみようと思いますでしょ？』
『思う思う！ やってみますよ』
って。 嬉しいですね
昨日一緒に作ったゼリー寄せ は今夜のお料理教室の方たちに食べてもらいま～す
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